ภาคตะวันออก – ตะวันตก มีอาหารการกิน ที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคมั้ยครับ pantip

ภาคตะวันออก – ตะวันตก มีอาหารการกิน ที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคมั้ยครับ

อาหารการกินของภาคตะวันตก – ออก ที่ว่า เป็นอาหารประจำภูมิภาคนะครับ
อยากรู้ว่ามีประมาณ

แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม ของภาคเหนือ
ลาบ น้ำตก ส้มตำ ของภาคอีสาน ประมาณนี้หรือเปล่า

หรือ จะเพิ่มอาหารประจำจังหวัดเข้ามาก็ได้ครับ

ขอบคุณมากนะครับ

สมาชิกหมายเลข 6363139
26 กรกฎาคม เวลา 14:42 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ผัดไทเส้นจันท์,ข้าวคลุกพริกเกลือ,หมูชะมวง,แจงลอน,ข้าวหลาม – ภาคตะวันออก

สมาชิกหมายเลข 947453
26 กรกฎาคม เวลา 15:33 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ภาคตะวันออก เอาอาหารไทยทั่วไปเพิ่มน้ำตาล
หวานมากทุกจังหวัด

สมาชิกหมายเลข 2881936
26 กรกฎาคม เวลา 15:37 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ชลบุรี เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ข้าวแห้ง

จันทบุรี แกงหมูชะมวง

มาเล็งผู้
26 กรกฎาคม เวลา 17:02 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ระยอง ผักกระชับ

มาเล็งผู้
26 กรกฎาคม เวลา 17:03 น.

ความคิดเห็นที่ 5

น้ำพริกเกลือของชาวบ้านกินอาหาร ทะเลฝั่งอ่าวไทยตะวันออกมีในสำรับข้าวทุกมื้อ เดี๋ยวนี้เรียกเป็นภาษาฝรั่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด.. คนตราดจะเอาอาหารทะเลลวก กุ้ง หอย หมึก กั้ง บางทีก็หมูลวก เรียงใส่จานวางถ้วยน้ำพริกเกลือ เป็นอาหารทำบุญให้พระฉัน คงเหมือนลวกจิ้ม ตามร้านที่ใส่ใบคึ่นไช่โรยกระเทียม มีน้ำจิ้ม..
ข้าวคลุกพริกเกลือก็จากน้ำพริกเกลือนี่ละค่ะ

มีแกงคั่วหอยจุ๊บแจง มีที่จว. ตราด กินแล้วลืมหอยขมไปได้เลย แต่ไม่ได้มีทั้งปี หอยปากเป็ดที่มีรากเหมือนถั่วงอกก็มีที่นี่

ขนมบัวลอยไข่เต่า บัวลอยลูกใหญ่มีไส้ถั่วแบบขนมเม็ดขนุน น้ำกระทิโรยงา อร่อยที่สุด มีที่ตราด แต่คนพิจิตรก็ว่ามีด้วยค่ะ

ใครไปตราดหากินได้ที่ตลาดเทศบาลขายตอนเย็นจนถึงโต้รุ่งค่ะ กินผัดไทย หาซื้อแกงป่า ไม่เผ็ดมากแบบคนใต้ แกงใส่เร่วหอมอร่อยมากค่ะ

Susisiri
26 กรกฎาคม เวลา 18:19 น.

ความคิดเห็นที่ 6

จันทบุรี – ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเนื้อเลียง , ข้าวเกรียบอ่อนจิ้มน้ำจิ้ม, อาหารที่ผัดกับใบกระวาน, ไล่ลี้, ทองม้วนอ่อน, น้ำลูกสำรอง

แล้วก็ขนม และอาหารชื่อแปลกๆจากชุมชนริมคลองหนองบัว ที่ผมไม่สามารถเขียนชื่อในนี้ได้ อิๆๆ

–==NICK==–

แก้ไขข้อความเมื่อ 26 กรกฎาคม เวลา 21:07 น.

||ic|<
26 กรกฎาคม เวลา 18:51 น.

ความคิดเห็นที่ 6-1

พึ่งกลับมาเห็นตอนลงรูปนะครับ

ขนมด้านขวานี่ชื่อรุนแรงเหลือเกิน

สมาชิกหมายเลข 6363139
26 กรกฎาคม เวลา 21:22 น.

ความคิดเห็นที่ 7

ภาคตะวันออกเยอะเลยครับเมนูถิ่นเขาจริงๆ แต่ภาคตะวันตกมันคือจังหวัดไหนเอาแค่ว่าแยกยังยากเพราะจะนับแค่กาญจนบุรีก็น้อยไปน่ะจนหาอาหารถิ่นยาก

ก็แค่ชื่อสมมุติในเน็ต
26 กรกฎาคม เวลา 19:15 น.

ความคิดเห็นที่ 7-1

ตะวันออกมีไม่กี่จว. แถมไม่ไกลพระนคร ภาษาก็ไม่เพี้ยนเสียงแบบสุพรรณ ราชบุรี ( นี่ใกล้พระนครกว่า พูดย้อนความเจริญดั้งเดิมด้วย) อาหารเหมือนภาคกลางโดยรวม นอกจากผัก พืชบางชนิดตั้งแต่มากไปหาน้อย ก็ต่างจาก เหนือ ใต้ อิสานอย่างชัดเจนที่ต่างภาษา ประเพณี การแต่งตัวด้วยค่ะ

Susisiri
26 กรกฎาคม เวลา 20:28 น.

ความคิดเห็นที่ 7-2

7 – 1
ภาคตะวันออก ที่รู้ ชลบุรี จะพูดสำเนียงแบบกรุงเทพเลยครับ

แต่จังหวัดระยอง จัน และ ตราดนี่
รู้สึกจะมีสำเนียงของตัวเองเหมือนกัน

สมาชิกหมายเลข 6363139
26 กรกฎาคม เวลา 21:24 น.

ความคิดเห็นที่ 7-3

อยู่กับแหล่งด้วยค่ะ บางอำเภอก็พูดสำเนียงหนึ่ง ในเมืองก็สำเนียงหนึ่ง ถ้าในตัวจังหวัดก็ฟังได้ปกติค่ะ แล้วก็แปลกตราดใกล้เขมร ไม่มีคนไทยพูดเขมรได้เลย ผิดกับทางอิสานยังมีพูดย้าง มีพวกส่วยด้วย

สังเกตคุณชวน กับคุณไตรรงค์ สุวรรณคีรี มีเสียงทองแดง คุณชวนไม่มี มีการศึกษาทั้งสองคน มิใช่เป็นชาวบ้านอยู่กับถิ่นตลอดเวลา
อ้อ..ตราด จันท์มีสะตอ เหมือนใต้ มีราคาด้วย แต่ที่ตราดไม่นิยมกิน ในตลาดไม่มีขาย เหมือนของป่า

แต่ชลบุรีข้าวเหนียวมูนใส่กระทิคนเหลวๆให้กินเลย จว. อื่นๆ ระนอง จันทน์ ตราด มูนเหมือนกรุงเทพ แปลกดีค่ะ มันไม่ได้อยู่ที่ระยะทางห่างกรุงเทพหรือกรุงศรีอยุธยาเมืองหลวงเก่านะคะ

แก้ไขข้อความเมื่อ 26 กรกฎาคม เวลา 21:40 น.