ภาคตะวันออกกับภาคตะวันตก มีอาหารประจำภาค เหมือนอาหารเหนือ อาหารอีสาน อาหารใต้ มั้ยครับ pantip

ยิ่งคนขายเป็นยายแก่ๆด้วยแล้ว ยิ่งอร่อย ฝีมือแบบดั้งเดิม

ภาคอื่นอาจจะมี แต่ทางภาคตะวันออกจะหาทานได้ง่ายกว่า

จันทบุรี นึกถึงข้าวเกรียบอ่อนจิ้มน้ำจิ้ม แต่เดี๋ยวนี้ก็หาทานยากมากแล้วครับ

–==NICK==–

จะว่ามีเฉพาะภาคตะวันออกก็คงไม่เชิง เพราะมีปลูกอยู่ที่เดียวในประเทศไทย

คือที่ ต.ทะเลน้อย อ.แกลง จ.ระยอง

เอามาทำ แกงส้มผักกระชับ ผัดผักกระชับน้ำมันหอย ยำผักกระชับกุ้งสด โดยเฉพาะแกงส้มอร่อยมากๆ

ต้นคล้ายต้นทานตะวันอ่อน แต่รสชาดไม่เหมือนเลย

ที่เมืองตราด
ขนมบัวลอยไข่เต่า บัวลอยมีไส้เหมือนไส้ขนมเทียน(ขนมเม็ดขนุน)แต่ไม่ใส่พริกไทย น้ำกะทิโรยงา ลูกใหญ่หน่อย อร่อยที่สุดในขนมน้ำกะทิทั้งหลาย

มาเจอคนพิจิตรทำขายบอกว่าที่จ.พิจิตรก็มี

ข้าวเกรียบอ่อนสีน้ำตาลหอมเพราะใส่น้ำตาลอ้อย ใส่ไส้ถั่วเขียวกับมะพร้าวขูด ตามคห.5

แต่ข้าวเกรียบปากหม้อใส่ไส้หน่อไม้ หรือไส้กุ้ง มีน้ำจิ้มราดขลุกขลิก คงเป็นน้ำจิ้มสีส้มๆของเวียตนามที่ใส่แครอทขูดเส้น ขนมเบื้องญวนก็มีน้ำจิ้มราดเช่นกัน มีอาจาดด้วยหาทานยากแล้ว ปัจจุบันคนญวนอพยพที่ทำเป็นสูญหายไปหมด..

หาซื้อได้จากตลาดเย็นเทศบาลเมืองค่ะ