พริกขี้หนูและพริกต่างๆที่เราใส่ในอาหารไทยทำให้มีรสชาติเผ็ดจนเป็นเอกลักษณ์ของชาติ จริงๆแล้วพริกไม่ใช่พืชพื้นเมืองของไทย ? pantip

เช่น แกงเลียง

ถ้าใช้พริกแดง อันนี้เริ่มใหม่ขึ้นมาแล้วครับ สังเกตว่าแกงที่ใช้พริกแดงพวกนี้มักมาพร้อมกับกะทิ ซึ่งแปลว่ามาจากวัฒนธรรมอินเดียครับ

เอามาจากทางจีน ตอนใต้เหมือนกันนะครับ  

เอามาปลูกทางบ้านเรา เติบโตได้ดี  และกลายพันธุ์ ไปบ้าง กลายเป็นพันธุ์ พื้นเมืองไป

ต้นพริกของจีนสมัยก่อน  คือ ต้นสูงเกิน สองเมตร นะครับ  ไม่ใช่ แค่เมตร กว่า แบบที่เราเห็นกัน

ที่เอามาจาก โปรตุเกส หรือ สเปน   ผมไม่แน่ใจ

แต่มีรับมาจากทางจีนตอนใต้แน่ๆ ครับ

https://2g.pantip.com/cafe/library/topic/K8349776/K8349776.html

แต่บางแหล่งก็บอกว่ามาจากอินเดียผ่านทางทางสายไหม

เดิมบ้านเราใช้ความเผ็ดสมุนไพร​ครับ พวกดีปลี​ ขิง

พริกไทยก็มาจากอินเดีย​ทีหลังมั้ง ซึ่งตอนแรกก็เรียกพริกเฉยๆ

อยู่ไปอยู่มามีพริกแบบที่เราคุ้นเคย​เข้ามาของเก่าอย่างพริก(ไทย)​เลยถูกเติมหางเสียงเข้าไปน่ะครับ ก่อนจะถูกเรียกเป็นพริกไทย​ ก็โดนเรียกพริกน้อย พริกขี้นก มาก่อน

ส่วนจะเปลี่ยนมาเป็นชื่อพริกไทย​เมื่อไรนั้นผมก็จำไม่ได้ครับ

สรุปว่า  ดินแดนที่คนไทยเข้ามาอยู่

ไม่มีพืชผักอะไรสักอย่าง

ทุกอย่างต้องรอให้คนต่างถิ่น  เอามาเผยแพร่

สมัยสุโขทัย  เชียงแสน  เชียงราย  เชียงใหม่  ยุคพ่อขุนรามคำแหง  พญาเมงราย  หรือก่อน พ.ศ.2000  ยังไม่มีพริก  ฯลฯ  จะกิน

กินแต่ข้าว กับตัวเนื้อ ตัวปลา  ????

ไดโนเสาร์ ที่เจอซากที่ขอนแก่น  ก็คงมีคนถิ่นอื่น เอามาปล่อยไว้

ให้ข้อมูลตั้งแต่หัวกระทู้จนถึงความเห็นหลายๆความเห็น

เราเพิ่งรู้จริงๆว่าพริกไม่ใช่พืชท้องถิ่นไทยเรา เพราะไทยเรากินพริกเก่งมาก และมีพริกหลากหลายชนิดพันธุ์ให้เลือกใช้ได้ง่าย

ดังนั้นมันจึงน่าตลกกับการที่มีคนมาบอกว่ารักรากเหง้าความเป็นไทย แต่กลับแช่แข็งมัน ไม่ยอมให้ใครดัดแปลงหรือพัฒนามันเป็นอื่น