ฝักเพกา/ลิ้นฟ้า มีฤดูออกฝักไม๊ครับ pantip

ต้นฝนออกดอก  ติดฝักเก็บกินได้ก็น่าจะช่วงนี้นะยาวๆ ไปถึงสิงหา  แล้วฝักแก่ ฝักแตกปล่อยเมล็ดปลิวตามลม
ก็ช่วงมีนา  เมษา ที่พายุฤดูร้อนถล่มดีๆ นั่นหล่ะมั้ง  จำได้ว่าตอนเด็กไปเที่ยวบ้านญาติช่วงสงกรานต์ตอนนั้น
มีพายุเข้า เมล็ดเพกา ลอยละล่องตามลม ขาวโพลนไปหมด  แถวริมแม่น้ำยมสมัยนั้นเพกาเยอะพันธุ์พื้นเมือง
ต้นสูงใหญ่ จะกินทีไม่ต้องสอยนะ เอาหนังสติ๊กยิงเอา  ยิงแม่นก็ได้กิน ยิงไม่แม่นก็อด

ถ้าควบคุมน้ำได้ก็ออกได้ทั้งปี ถ้าตามธรรมชาติก็ออกเยอะช่วงต้นฝน กระบวนการออกดอก สะสมอาหาร ขาดน้ำ(แล้ง)ทิ้งใบ น้ำมาใบแตกออกดอกออกผล วนกันไป

เท่าที่ทราบและเคยทาน “เพกา” หรือทางบ้านเรียก “หมากลิ้นไม้” มี2ประเภทใหญ่ๆ 1.ลิ้นไม้ป่า หรือพันธุ์พื้นบ้าน ลักษณะลำต้นสูงใหญ่เมื่อโตเต็มที่ เริ่มให้ดอกเมื่ออายุได้3ปี ปีละครั้ง ช่วงต้นฝน ช่วงให้ดอก  2ปีแรก ไม่ค่อยติดผล ให้ผลติดฝักเมื่อต้นอายุ 5 ปีขึ้นไป 2.ลิ้นไม้พันธุ์เตี้ย หรือพันธุ์ปรับปรุง ลักษณะต้นเตี้ย ออกกิ่งช่อดอกหลายกิ่ง ให้ผลติดฝักตั้งแต่2ปีแรก ถ้าดินน้ำดี ก็ให้ดอก ติดฝักเรื่อยๆ ทั้งปี พักต้นครั้งเดียวช่วงหน้าแล้งผลัดใบ วิธีการนำมาทาน ได้ทุกส่วนขึ้นอยู่กับเมนู และวิธีการนำมาปรุง