ผัดขนมจีน

Home » ผัดขนมจีน
ผัดขนมจีน

ขนมจีนผัดกับกุ้ง ปรุงรสเผ็ดๆ หวานๆ เค็มๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • กุ้ง ปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลัง3-4 ตัว
  • หมูสับ50 กรัม
  • เส้นขนมจีน100 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน 3-4 ต้น
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลือง หอม
  2. วิธีทำ ผัดขนมจีน

    2
  3. 2. ตามด้วยหมูสับ กุ้ง ผัดให้สุก
  4. วิธีทำ ผัดขนมจีน

    3
  5. 3. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น น้ำมะขามเปียก
  6. วิธีทำ ผัดขนมจีน

    4
  7. 4. ใส่เส้นขนมจีนลงผัดด้วยกัน
  8. วิธีทำ ผัดขนมจีน

    5
  9. 5. โรยต้นหอมหั่นท่อนก่อนเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ผัดขนมจีน

photo
chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ