ผัดกะเพราหมูชิ้น แบบบ้านๆ ยังไงให้อร่อย มาลองดูกันนะครับ ว่าเหมือนกันไหม pantip

?วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำ ?ผัดกะเพราหมูชิ้นแบบบ้านๆ ?️กันครับ + ไข่ดาวด้วย ?เพราะอยากกินมาหลายวันแล้ว ผัดยังไงให้อร่อย (แบบบ้านผมนะ มาลองดูกันครับ ?

???️วัตถุดิบนะครับ
หมูชิ้น / Pork 
ใบกะเพรา / Basil 
กระเทียมตำ / Garlic 
พริกตำ / Chili 
หอมแดงตำ / Red Onion 
ซอสปรุงรส / Soy sauce 
ผงปรุงรส / Seasoning powder 
ซอสหอยนางรม / Oyster 
ซีอิ๊วดำ / Sweet sauce 
น้ำตาลทราย / Sugar 
ไข่ไก่ / Egg
น้ำมัน / Oil

???ขั้นตอนการทำนะครับ
1. ทอดไข่ดาวไว้รอก่อนเลย
2. นำน้ำมันใส่กระทะ ใส่พริกกระเทียมหอมแดง ผัดเคล้า ใส่หมูชิ้นตามลงไปเลย ผัดหมูจนสุก
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำเล็กน้อย, ตามด้วย ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสหอย ผัดคลุกเคล้า
4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้า
5. ตักข้าวสวย นำผัดกะเพราราดใส่ข้าวเลย ตามด้วยไข่ดาว

?️?เคล็ดลับง่ายๆก็อยู่ที่ กระเทียม พริก หอมแดง ตำ ล่ะครับ แซ่บมาก

?ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูได้นะครับผม
https://youtu.be/iUREr2rUKZg