มะเขือเเละชะอมทอดกรอบๆ ทานกับน้ำพริกกะปิ
ส่วนผสม
-
มะเขือยาว2 ลูก
-
ชะอม1 กำ
-
ไข่3 ฟอง
-
เเป้งทอดกรอบ3 ชต
-
น้ำ2 ชต
วิธีทำ
- ผสมเเป้งกับน้ำเปล่าใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากัน
- ใส่มะเขือลงไปคลุกแป้ง
- ทอดจนเหลืองกรอบ
- ไข่ที่เหลือเอาชะอบใส่ลงไป
- ทอดชะอมจนเหลืองกรอบ
- จัดจานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
แหล่งที่มา www.wongnai.com
