ปังกระเทียมหอมๆ ทำไว้ทานเป็นเครื่องเคียง หรืออาหารว่างรองท้อง เรียกน้ำย่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ขนมปังบาเก็ตต์2 แท่ง
-
เนยจืด5 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับหยาบ2 ช้อนโต๊ะ
-
พาสลีย์สับ1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำขนมปังบาเก็ตต์มาหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปกริลล์บนกระทะ ให้ข้างนอกผิวมีความแข็งพอประมาณ พักไว้
- ผสมเนยจืด กระเทียม เกลือป่น พาสลีย์สับ เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน
- นำไปทาบนขนมปังที่พักไว้ ทาให้ทั่วหน้าขนมปัง
- นำขนมปังที่ทาเนยกระเทียมแล้ว ไปกริลล์บนกระทะอีกครั้ง ฉาบความร้อนเพียงประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้เนยซึมเข้าเนื้อขนมปัง
- การฉาบด้วยความร้อน จะทำให้หระเทียมหอมมากขึ้น แล้วขนมปังจะมีความกรอบนอกนุ่มในมากขึ้น
- จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
1
2
3
การทาเนยจะทาด้านเดียวหรือสองด้านของขนมปังก็ได้ แล้วแต่ความชอบนะคะ แต่เราทาด้านเดียวจ้า
4
5
6
J.Siriphan
แหล่งที่มา www.wongnai.com