ปลาซาบะเทอริยากิทำทานง่ายที่บ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ซอสเทอริยากิ ยามาโมริ4-5 ชต
-
ปลาซาบะเเช่เเข็งจากเเมคโคร2 ชิ้น
-
น้ำมันงา1 ชต
-
น้ำเปล่า3 ชต
-
เนย/น้ำมันก็ได้ค่ะนิดหน่อย
วิธีทำ
- ปลาซาบะบั้งด้านหนังเเล้วเอาลงเตาที่ทาเนยไว้
- ใส่ซอสเทอริยากิ เเละน้ำมันงาเพิ่มความหอมลงไปเเล้วเติมน้ำเปล่าลงไปด้วยนิดหน่อย เปิดไฟกลางๆ
- ค่อยๆกับด้านปลาจนสุกทั้งสองด้าน รอให้ปลาขึ้นสีสวยเเละซอสจะข้นขึ้นด้วย เติมซอสได้ค่ะตามชอบ
- ทานคู่เเครอท กระหล่ำปลีผัด อร่อยเหาะเลยค่ะ
1
2
*อย่าใช้ไฟเเรงนะคะ ระวังซอสไหม้
**ใส่น้ำลงไปด้วยซอสจะได้ไม่ไหม้ง่ายก่อนปลาจะสุก
**ใส่น้ำลงไปด้วยซอสจะได้ไม่ไหม้ง่ายก่อนปลาจะสุก
3
4
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com
