บะหมี่แห้งหมูย่าง

Home » บะหมี่แห้งหมูย่าง
บะหมี่แห้งหมูย่าง

เมนูสุดจะง่าย อร่อยทั้งบ้าน ,, หมูย่างปรุงรสง่ายๆ ย่างหอมๆกลิ่นดีมาก ทานกับบะหมี่นุ่มๆ และไขยางมะตูม ดีม๊ากกกกก 🧡

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เนื้อหมู
  • บะหมี่
  • ผักชี
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาลทราย
  • ทาคูมิ
  • กระเทียมเจียว
  • ไข่ไก่
  • พริกไทยขาวป่น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย ตอกไข่ลงไป ปิดฝา รอไข่สุกตามชอบ ปิดไฟ
  2. วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    2
  3. นำเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินไปนะคะ ปรุงรสด้วยทาคูมิและน้ำตาลทราย น้ำเปล่าหมักหมูทิ้งไว้ข้ามคืน
  4. ผสมทาคูมิ + น้ำตาลทราย + น้ำเปล่า ชิมรสตามชอบนะคะ เค็มๆหวานๆ แล้วค่อยนำไปหมัก รสจัดนิดนึงนะคะ
    วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    3
  5. ตั้งกระทะไฟกลางรอกระทะร้อนได้ที่ นำหมูลงไปย่าง ย่างให้สุกทั้งสองด้าน เสร็จแล้วปิดไฟ
  6. วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    4
  7. นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
  8. วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    5
  9. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำเปล่า รอน้ำเดือด นำเส้นบะหมี่ไปลวกให้สุก
  10. วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    6
  11. ตักขึ้นนำมาคลุกกับกระเทียมเจียวและน้ำมันกระเทียมเจียว
  12. วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

    7
  13. จัดจาน พร้อมทานค่ะ 🧡
  14. น้ำที่หมักหมูไว้ นำไปอุ่นให้ร้อน นำมาราดบะหมี่ได้นะคะ ดีมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
    วิธีทำ บะหมี่แห้งหมูย่าง

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ