น้ำราดเป็ดให้ลค.เท่าไหร่จึงจะเหมาะสมครับ pantip

น้ำราดเป็ดให้ลค.เท่าไหร่จึงจะเหมาะสมครับ

ผมตามอ่านในพันทิปเกี่ยวกับน้ำราดเป็ดเจ้าดังที่มีการให้น้ำราดน้อยไม่พอต่อความต้องการของลค. ผมกังวลมากครับกลัวให้น้อยไปแต่ก็ถ้าให้มากไปผมก็ไม่ได้อะไร ต้นทุนน้ำราดผมสูงพอสมควรครับเพราะใช้เครื่องปรุงของฮ่องกงทุกอย่าง ยกตัวย่างเป็ด1ตัวน้ำราด300ml. ครึ่งตัว150ml. เป็นกั๊ก ราดข้าว ราดบะหมี่ประมาณ75ml.ประมาณนี้จะดูน่าเกลียดมั้ยครับหรือผมควรจะเพิ่มได้อีกนิดหน่อยครับ ขอบคุณครับ🙏🏻

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 06:14 น.

ความคิดเห็นที่ 1

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 06:21 น.

ความคิดเห็นที่ 2

[youtube]https://youtube.com/shorts/iSzY6_cPKIQ?feature=share[/youtube]

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 06:23 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 06:28 น.

ความคิดเห็นที่ 3

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 06:30 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ลองเทียบเจ้าใหญ่ เอ็มเค ครับ
น่าจะใกล้ๆ กัน 300 150

คลองห้า
18 มิถุนายน เวลา 07:19 น.

ความคิดเห็นที่ 5

มันไม่มีอะไรตายตัวครับ….

บางคนก็ชอบราดน้ำน้อย บางคนชอบราดน้ำท่วมๆ บางคนชอบกินแห้งๆ

Wobbegong
18 มิถุนายน เวลา 07:53 น.

ความคิดเห็นที่ 6

ปริมาณที่ จขกท ตัวเลขก็โอเคร

ถ้ากลัวไม่พอ มากไป หรือ น้อยไป อาจจะถาม Feedback ลูกค้าก็ได้ … เป็นการมีปฎิสัมพันธ์ไปในตัว เพิ่มเติม รสชาดอาหารเป็นอย่างไร

แต่ ให้ค่อนน้อยไปก่อน แต่ต้องไม่แห้งจนน่าเกลียด โดยเทียบกับ ร้านอื่นๆ ที่ลูกค้าต้องเคยไปทาน

บ้านแจ้ง
18 มิถุนายน เวลา 08:30 น.

ความคิดเห็นที่ 7

คลุกได้เปียกทั่วถึงทุกเส้น คนชอบมากชอบน้อยถือว่าไม่อยู่ในเกณฑ์พอดี
ลองตักตวงคลุกดูก็จะรู้ด้วยตนเองค่ะ

Susisiri
18 มิถุนายน เวลา 13:04 น.

ความคิดเห็นที่ 8

อยู่เมืองไทยบางทีต้องทำใจ คนไทยติดโหมน้ำจิ้ม โหมน้ำซุปน้ำราด บางทีไม่รู้ว่าจะกินน้ำจิ้มหรือกินอาหาร ดูอย่างซอสมะเขือเทศในร้าน fast food, ร้านสะดวกซื้อที่บ่นกันประจำว่าให้น้อยไม่พอกิน แต่ละคนจิ้มจ้วงตักกันแบบท่วมอาหาร ไม่เหลือรสชาติเดิมของอาหารวัตถุดิบเลย ถ้าต่างประเทศนี่ง่าย ๆ อยากได้ซอสต้องซื้อเอา

จะจำกัดปริมาณหรือคิดเงินเพิ่มถ้าต้องการมาก ๆ เดี๋ยวก็โดนด่าอีก

สมาชิกหมายเลข 2950392
18 มิถุนายน เวลา 13:35 น.

ความคิดเห็นที่ 9

ขอบพระคุณพี่ๆสมาชิกทุกๆท่านสำหรับคำแนะนำที่ดีมากๆนะครับ ช่วยให้ผมตัดสินใจได้มากเลยครับ ตอนเป็นพนักงานครัวในโรงแรมก็เสริฟตามที่เชฟกำหนดไว้
พอมาทำขายเองต้องหาข้อมูลจากหลายๆมุมมอง คิดว่าต้องทำให้ดีที่สุดไม่อยากให้ลค.เสียความรู้สึกหรือผิดหวังที่สั่งเมนูจากทางเราไปครับ ขอบพระคุณมากๆครับ🙏🏻😊

สมาชิกหมายเลข 6188656
18 มิถุนายน เวลา 20:57 น.