น้ำมะนาวขวด กินแล้ว….????? pantip

เป็นกรดสังเคราะห์ค่ะ เกรดอาหาร ไม่อันตราย คล้ายน้ำมะนาวแหละ โรงงานผลไม้กระป๋องใช้ปรุงน้ำเชื่อม แต่รสกลิ่นไม่หอมเหมือนมะนาวแท้

กรดซิติก พบได้ตามธรรมชาติอยู่แล้วในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว กินแล้วไม่ได้อันตรายย่อยสลายได้ปกติ เพียงแต่ที่มันต่างมะนาวแท้คือด้านรสชาติมากกว่า แต่ยังไบก็ไม่ค่อยเหมือนนะ โดยเฉพาะความหอมร้านที่ใส่มะนาวแท้นี่กลิ่นชัดกว่าเยอะ

มะนาวขวด มี citric acid   มีสีผสมอาหาร   มีกลิ่นสังเคราห์ กลิ่นมะนาว  มีน้ำ

น่าจะเป็นมะนาวเทียม คิดว่าไม่ปลอดภัยต่อการบริโภคเท่าไหร่ ใช้มะนาวสดดีที่สุด

อาหารที่ใส่มะนาวขวด รสจะเปรี้ยวแหลมแบบกรดนั่นแหละ
         กินแล้วรู้เลย ซึ่งมันจะกลายเป็นรสปกติของอาหารบ้านเราไปแล้วเพราะร้านอาหารรุ่นใหม่ๆจะใช้กัน
         คนรุ่นใหม่ๆก็กินรสแบบนั้นมาแต่เล็กแต่น้อย ก็คุ้นชินกันไปแล้ว(ไม่คุ้นกับอาหารที่ใช้มะนาวแท้)
         สังเกตุได้จากน้ำจิ้ม แต่ก่อนคนก็ใช้แต่มะนาว หลังๆเป็นน้ำส้มสายชูไปหมดแล้ว ไม่มีมะนาวแท้เลย

หนึ่งขวด จะประกอบด้วย น้ำมะนาว ครึ่งขวด น้ำส้มสายชู ครึ่งขวด

ผมกินแล้วจะปวดท้องอยากเข้าห้องน้ำทันที ตั้งแต่อาหารยังกินไม่หมดจานเลย  
รู้เลยร้านไหน ใช้มะนาวขวด หรือ มะนาวลูก

รู้ได้ไงว่าเป็นมะนาวขวด เค้าเทขวดให้ดูหรอ ส่วนตัวเท่าที่เห็นจากร้านที่กินประจำ เค้าใช้มะนาว puree นะ คือน้ำมะนาวแท้ แค่ไม่ได้บีบสดทีละลูก แต่ก็คือมะนาวจริง เพราะมะนาวขวดอ่ะกลิ่นไม่เหมือนมะนาว คนกินกินยังไงก็รู้ ไม่อร่อย ไม่กินซ้ำ2แน่นอนถ้าเจอร้านไหนเทจากขวดมะนาวปลอม