ครั้งเเรกเลยค่ะ กับเมนูนี้ อร่อย ไม่ผิดหวัง
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
พริกหยวก10 เม็ด
-
พริกจินดาแดง10 เม็ด
-
กระเทียม5 หัว
-
หอมแดง5 หัว
-
น้ำปลาร้าตามชอบ
-
น้ำปลาตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำพริก กระเทียม ดองแดง ไปคั่วในกะทะ พอสุก เอาขึ้นพักไว้
- แกะ พริก กระเทียม หอมแดง ที่คั่วไว้
- ตำพริก กระเทียม หอมแดงพอแหลก
ใส่ปลาทูทอดที่แกะไว้ไปตำด้วยใส่น้ำปลาร้าต้มสุกลงไป ถ้ากลัวปลาร้าเเรงไป ใส่น้ำอุ่นเพิ่มไปด้วยค่ะ
ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ชิมตามชอบ
- เสริฟพร้อมผักลวก ปลาทูทอด ชะอมไข่
ข้าวหมดหม้อค่ะเมนูนี้ ^^
1
2
3
4
แหล่งที่มา www.wongnai.com
