
เมื่ออยากทานน้ำพริกแต่มีเวลาน้อยต้องเมนูนี้เลยคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
-
ปลากระป๋อง4 กระป๋อง
-
พริกขี้หนู15 เม็ด
-
หอมแดง10 หัว
-
กระเทียม10 กระเทียม
-
น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
-
ต้นหอมผักชีตามชอบ
-
ผักสดทานกับแกล้มตามชอบ
-
ผงปรุงรสคนอร์1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมเครื่องทุกอย่างปอกเปลือกให้เรียบร้อย เทปลากระป๋องออกใส่ถ้วย
- ตั้งกะทะคั่วหอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู พอหอม
- นำทั้งหมดที่คั่วลงครกตำให้พอหยาบๆ ใส่ปลากระป๋องลงไปโขลก เมื่อละเอียดเข้ากันดีใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป โรยด้วยต้นหอมผักชีซอย ทานกับผักสด
1

2

3

แหล่งที่มา www.wongnai.com