น้ำพริกกะปิ เมนูลดความอ้วนประจำตัว เวลาไดเอทก็มักจะเอาผักต้มมาจิ้มน้ำพริกกินแทนข้าว อร่อยแบบไทยๆ
ส่วนผสม
-
กะปิ50 กรัม
-
กุ้งแห้ง15 กรัม
-
พริกขี้หนูสวน15 กรัม
-
กระเทียมไทย20 กรัม
-
น้ำตาลปี๊บ50 กรัม
-
น้ำมะนาว7 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำต้มสุก4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- – นำใบตองมาห่อกะปิและนำไปย่างให้หอม
- – เตรียมวัตถุดิบ
- – นำกระเทียมมาตำ ตามด้วยพริก
- – ตามด้วยกุ้งแห้ง กะปิ น้ำตาลปี๊บ
- – ตามด้วยมะนาว น้ำปลา
- – จัดใส่ถ้วยทานคู่ไข่ชะอมทอดหรือผักต้มก็ได้ค่ะ
1
ใช้ไฟกลางพอมีกลิ่นหอมและใบตองสีเริ่มเปลี่ยนก็ดับไฟ
2
3
4
5
6
แหล่งที่มา www.wongnai.com
