ซื้อกินรู้สึกว่าเเพงมาก ได้น้อย จัดเองค่ะ เต็มจาน
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
-
คอหมู7 ขีด
-
น้ำนาว2-3 ลูกตามชอบ
-
น้ำปลาตามชอบ
-
หอมแขก1 ลูก
-
ต้นหอมผักชี1 กำ
-
ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
-
พริดป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที
- ล้างคอหมูย่างให้สะอาด ย่างจนสุก ไม่ต้องแห้งมาก เดี๋ยวเนื้อไม่นุ่ม
- หั่นคอหมูย่างชิ้นพอดีคำ
- หั่นหอมแขก หอมพักชี
- นำคอหมูย่างที่หั่นทิ้งไว้ ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ตามชอบ
โรยหอทแขก หอมผักชีลงไป คนให้เข้ากันเสริฟพร้อมผักสด เป็นกับแกล้ม กับข้าว อร่อยๆ จริงเชียว
1
2
3
4
อ้อแอ้ Oo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
