ท่านใดเคยไปกินราเมงข้อสอบที่ญี่ปุ่นบ้างครับ คิดว่าซอสเผ็ดของราเมงข้อสอบทำจากอะไรบ้าง pantip

ท่านใดเคยไปกินราเมงข้อสอบที่ญี่ปุ่นบ้างครับ คิดว่าซอสเผ็ดของราเมงข้อสอบทำจากอะไรบ้าง

พอดีว่าตอนนี้ไปญี่ปุ่นไม่ได้ อยู่บ้านช่วงนี้หาอะไรทำ ก็เลยพยายามจะทำราเมงข้อสอบกินเอง พยายามนึกแล้วก็นึกไม่ออกว่าซอสเผ็ดของราเมงข้อสอบน่าจะประกอบด้วยอะไรบ้าง

มีท่านใดที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นบ่อยๆช่วงที่ผ่านมาและไปกินร้านราเมงข้อสอบบ่อย พอจะจำรสชาติซอสเผ็ดได้ไหมครับ พอจะมีไอเดียบ้างไหมครับ ว่าถ้าอยากลองทำซอสเผ็ดเองด้วยของที่มีในบ้านเราน่าจะใช้อะไรได้บ้าง

ขอบคุณล่วงหน้าทุกความคิดเห็นครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 27 กรกฎาคม 2564 เวลา 18:51 น.

Optical Eye
27 กรกฎาคม 2564 เวลา 18:50 น.

ความคิดเห็นที่ 1

อิชิรัน นี่กินบ่อยอยู่แต่ไม่เคยกินแบบเผ็ด แต่เท่าที่เคยอ่านเจอ บอกใช้เครื่องเทศหลายสิบชนิดมาทำจนได้ซอสแดง

เคยเห็นมีแบบผงแห้งขายอยู่ ลักษณะก็แนวๆพริกป่นญี่ปุ่น แต่ใช้ส่วนผสมมากกว่า แต่เดาว่าน่าจะแกะสูตรยากอยู่ล่ะครับ

สมาชิกหมายเลข 1272765
27 กรกฎาคม 2564 เวลา 19:16 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ขอบคุณนะครับ

Optical Eye
28 กรกฎาคม 2564 เวลา 07:21 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ใครที่ตอนนี้อยู่ที่ญี่ปุ่น และได้ไปกินร้านอิจิรันราเมง ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างครับ น่าจะคนน้อยลงไปมากหรือเปล่าครับั เพราะเห็นทุกทีคนที่ไปต่อคิวส่วนมากมีแต่นักท่องเที่ยว ที่เห็นมากๆเป็นนักท่องเที่ยวจีน ไม่ค่อยเห็นคนญี่ปุ่นกินร้านนี้เท่าไหร่

Optical Eye
28 กรกฎาคม 2564 เวลา 07:23 น.