ทำหมูกระทะยังไงให้ไม่กระเด็น pantip

คือ ท้าวความก่อง ผมได้เตามาอันนึง ค่อนข้างดี คือ ปรับได้ 5 ระดับ แล้วพอมันทำไปสักพักมันจะมีการพักตัวเองแปปนึง เพราะความร้อนน่าจะร้อนเกิน(อันนี้ผมเดา)
แต่ตอนผมทำครั้งแรก โคตรรรรรรรกระเด็น 
คือผมนั่งบนโต๊ะ สี่เหลี่ยมจัตรัส นั่งกินกับพี่ 2 คน นั่งบนเก้าอี้สูง(แบบมีราคาหน่อย) 
ตอนที่ทำกินกันอ่ะ ตอนแรกๆไม่กระเด็น พอทำได้สักพักนะโอ้โห   คือแบบตอนลงที่ต้องเป็นตอนที่เตามันดับเองที่ผมเล่า แล้วหันหลังกินกันคนละฝั่งอ่ะไม่งั้นกระเด็นเข้าหน้า (โคตรโหด)
มีใครมีวิธีแก้ไหมครับ(ผมทำเป็นพวกหมูสามชั้น)