ทำขาหมูพะโล้แบบ (มัก) ง่ายมากๆ
วันหยุดนึกอยากกินขาหมูพะโล้ขึ้นมา
ก็เลยมุ่งหน้าไปซื้อของที่แมคโคร ทั้งขาหมู ไส้ใหญ่ ผักกาดดอง คะน้า
ซื้อที่นี่ก็ให้เค้าสับมาเป็น 3 ท่อนได้เลยค่ะ ตัวขาหมูเค้าก็เผาไฟมาให้เรียบร้อย
มาถึงก็จัดแจงล้างให้สะอาด โขลกสามเกลอ (กระเทียม + พริกไทย + รากผักชี) รอไว้เลย
ซื้อมาครบทุกอย่าง ยกเว้นเครื่องพะโล้ โชคดีมีแบบผง ก็เลยแบ่งส่วนหนึ่งมาทาขาหมู
แล้วก็เอาอีกส่วนหนึ่งไปผัดกับสามเกลอ ใส่ขาหมู ใส่ใหญ่ เห็ดหอม ไข่ต้ม ลงไป แล้วก็เติมน้ำให้ท่วมเลยค่ะ
ต้มขาหมูบ้านนี้ใช้เตาถ่านนะคะ เพราะใช้เวลาเคี่ยวนาน เปลืองแก๊ส
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ และซีอิ๊วดำ
เคี่ยวไปประมาณ 2 ชั่วโมง จนน้ำงวด ได้มาแบบนี้
จัดการตักขาหมูขึ้นเอาผักกาดดองลงไปต้ม ตามด้วยผักคะน้า ลวกพอนิ่ม
เสร็จแล้วก็เอามาสับๆ ใส่จาน วางเป็นฐานรองก่อน เพื่อความสวยงาม
กินปีละ 2 ครั้งพอ เพื่อสุขภาพที่ดี 55555
แม่มณีมีของกิน
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg "[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip")
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg "[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip")
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg "[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip")
ขอข้าว 2 จาน ค่ะ
น่าทานจังเลยยยยย
ขอบคุณค่ะ
9 กรกฎาคม เวลา 08:50 น.
9 กรกฎาคม เวลา 12:15 น.
9 กรกฎาคม เวลา 12:56 น.
9 กรกฎาคม เวลา 13:06 น.
9 กรกฎาคม เวลา 13:50 น.
9 กรกฎาคม เวลา 16:54 น.
9 กรกฎาคม เวลา 21:36 น.
9 กรกฎาคม เวลา 23:56 น.
10 กรกฎาคม เวลา 00:08 น.
10 กรกฎาคม เวลา 00:19 น.
10 กรกฎาคม เวลา 00:54 น.
10 กรกฎาคม เวลา 16:18 น.
12 กรกฎาคม เวลา 01:19 น.
21 กรกฎาคม เวลา 17:56 น.
21 กรกฎาคม เวลา 22:42 น.
22 กรกฎาคม เวลา 07:31 น.
22 กรกฎาคม เวลา 08:56 น.