ถ้าใช้มีด กับส้อมเวลาทานไข่ดาว เพื่อน ๆ มีวิธีทานไข่แดงที่มันแตกเยิ้มอย่างไรคะ pantip

ใช้ส้อมกวาด (หรือโกย) ไข่เยิ้มนั้นขึ้นไว้บนมีด แล้วทานจากมีด (ใช้มีดแทนช้อน)
แต่เอาด้านสันมีดเข้าปาก

แต่หมายถึงต้องเป็นมีดแบบมีดสเต็กที่ไม่คมมากนะครับ
ไม่ใช่มีดทั่วไปอื่นๆที่คมๆ

กรณีกินไข่แดงเหลวๆ (หรือกิน gravy น้ำสลัด น้ำที่ไหลเยิ้มจากเนื้อสัตว์) คนอังกฤษใช้มีดกับส้อมตัดมันฝรั่งเอาไปจิ้มไข่แล้วเอาเข้าปาก หรือบิขนมปังลงในจานแล้วใช้มีดกับส้อมเอาขนมปังไปจิ้มไข่แล้วเอาเข้าปาก
^
ยุ่งยากอะ555

ตอนนี้เรากินแบบ low carb เราไม่กินมันฝรั่งกับขนมปัง เราจะกินไข่แดงไงอะ?555 สงสัยต้องเอามีดกับส้อมหั่นผักเอาไปจิ้มไข่แล้วเอาเข้าปาก แต่ผักก็ยังมี carb นะ ถ้ากินแบบ ketogenic diet กิน carb ได้ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน แต่ถ้ากินแบบ carnivore diet กินผักไม่ได้เลย เพราะไม่มี quota ให้กิน carb เลย งั้นเราต้องใช้มีดกับส้อมหั่นเนื้อสัตว์ แล้วเอาเนื้อสัตว์จิ้มไข่ใส่ปาก555

แต่ถ้าอยู่ในเยอรมันหละง่ายเลย เค้ามีช้อนให้ตักไข่ gravy หรือน้ำสลัด หรือน้ำที่ไหลออกมาจากเนื้อสัตว์ใส่ปากกินได้เลย ไม่ยุ่งยาก555

ตอนเราอยู่ในประเทศอังกฤษเราปวดหัวกับผู้ดีอังกฤษที่ห้ามใช้ช้อนตักอาหารอื่น นอกจากตัก soup กับตัก dessert มันทำให้กินอะไรก็ลำบากอะ แต่พอไป holiday ที่ประเทศเยอรมัน ไปอยู่บ้านผู้ดีเยอรมัน (พ่อบ้านเป็นผู้ผลิตภาพยนตร์) โห มีช้อนวางไว้ข้องมีดกับส้อม ให้ใช้ช้อนตักอะไรกินได้ตั้งหลายอย่าง ดีใจสุดๆอะ! ชีวิตค่อยง่ายหน่อย555

แต่ปกติถ้าเลือกได้จะไม่กินไข่แดงเยิ้ม สั่งเองจะย้ำว่าเอาสุกๆ กรอบๆ เท่านั้น
ถ้าเลือกไม่ได้ (เช่นจัดชุดมาแล้ว หรือไม่มีอย่างอื่นให้กิน) ก็จะกินแบบที่ว่านั่นแหละครับ

ถ้าแตกก็ เอามีดค่อยๆ ปาดขึ้นมาจากพื้นจานเท่าที่ทำได้แหละครับ

ถ้าไม่มีจริงๆ ก็มีแค่สองวิธี
วิธีแรก เล็มไข่ขาวรอบๆ ออกให้หมด แล้วก็ทานไข่แดงทีเดียวทั้งหมดในครั้งเดียว
วิธีที่สอง ก็ใช้มีดละครับ ค่อยๆ ปาดขึ้นมาบนมีด แต่มันก็ไม่เกลี้ยงอยู่ดี น่าขัดใจ 555