ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ใส่รวมกับปลาแซลมอนเข้ากันมากๆ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ มีใครเคยสังเกตกันบ้าง ว่าเวลาไปทานอาหาร ในเมนูตามร้านอาหาร เมนูแรกๆเลย ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูต้มยำ
และนั่นก็คือเมนู “ต้มยำกุ้ง” ซึ่งก็ได้ถูกยกย่องให้เป็นอาหารประจำชาติ
.
แล้วก็ยังเป็นอันดับหนึ่งในเมนูอาหารไทย ที่ชาวต่างชาติต้องมาลิ้มรสด้วยตัวเองอีกด้วย นอกจากความเอร็ดอร่อยในตัวกุ้งเอง
ยังมีเครื่องสมุนไพรต้มยำ บวกกับน้ำพริกเผา ซึ่งเป็นอะไรที่เข้ากันอย่างลงตัว
.
นอกจากที่เราเคยทานเมนูต้มยำกุ้งที่คุ้นเคยกันแล้ววันนี้ “ครัวเสียงอร่อยจากจาน” จะลองนำเนื้อปลาแซลมอนใส่ลงไปด้วย
ทุกมันยิ่งไปเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก หลายท่านอาจจะเคยลองทานมาบ้างแล้ว
แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทาน ต้องไปทำทานกันดูนะคะ
และนั่นก็คือเมนู “ต้มยำกุ้ง” ซึ่งก็ได้ถูกยกย่องให้เป็นอาหารประจำชาติ
.
แล้วก็ยังเป็นอันดับหนึ่งในเมนูอาหารไทย ที่ชาวต่างชาติต้องมาลิ้มรสด้วยตัวเองอีกด้วย นอกจากความเอร็ดอร่อยในตัวกุ้งเอง
ยังมีเครื่องสมุนไพรต้มยำ บวกกับน้ำพริกเผา ซึ่งเป็นอะไรที่เข้ากันอย่างลงตัว
.
นอกจากที่เราเคยทานเมนูต้มยำกุ้งที่คุ้นเคยกันแล้ววันนี้ “ครัวเสียงอร่อยจากจาน” จะลองนำเนื้อปลาแซลมอนใส่ลงไปด้วย
ทุกมันยิ่งไปเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก หลายท่านอาจจะเคยลองทานมาบ้างแล้ว
แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทาน ต้องไปทำทานกันดูนะคะ
วัตถุดิบและอุปกรณ์
– กุ้งนาง 500 กรัม
– ปลาแซลมอน 200 กรัม
– มะนาว 6 ลูก
– ตะไคร้ 2 ต้น
– หอมแดง 2 หัว
– ข่า 1 แง่ง
– เห็ดฟาง 2 ขีด
– ใบมะกรูด 6 ใบ
– มะเขือเทศ 1 ลูก
– ผักชีใบเลื่อย 2 ต้น
– พริกแดงจินดา 20 ดอก
– น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 2 ช้อนชา
– น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
– ผงชูรส 1 ช้อนชา(จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
(วัตถุดิบการทำอาหารมีการล้างทำความสะอาดเรียบร้อย)
___________
*วัตถุดิบขึ้นอยู่กับปริมาณของแต่ละบ้าน
คุณพ่อบ้าน-แม่บ้านสามารถนำไปปรับปรุงสูตรได้ด้วยตัวเอง
———————–
ช่องทางการติดตาม
Youtube:https://bit.ly/3Bxgdmu
Fanpage:เสียงอร่อย จากจาน
Tiktok:https://bit.ly/2Z6Y2X2
#ต้มยำกุ้ง
#สะใจ
#แซลมอน
แก้ไขข้อความเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ เวลา 21:09 น.
คุณซ่ากับเมนูของเขา
19 กุมภาพันธ์ เวลา 21:01 น.
19 กุมภาพันธ์ เวลา 21:01 น.
แหล่งที่มา pantip.com
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 06:12 น.
มาทานด้วยกันนะ
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 07:56 น.
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 08:54 น.
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 22:56 น.
21 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 06:06 น.
น่าทานมากๆค่ะ
21 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 14:08 น.
ต้มยำกุ้ง กับแซลมอน กลิ่นมันแรงทั้งคู่ ผสมกันน่าจะตีกัน
แยกทำของใครของมันน่าจะอร่อยกว่า
และเนื้อปลามันยุ่ยง่าย กินๆไปเนื้อแตกหมด
22 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 14:48 น.
26 กุมภาพันธ์ เวลา 18:06 น.