ต้มผักโขมจีนหมูสามชั้น (เขาะชุนฉ่าย) pantip

ต้มผักโขมจีนหมูสามชั้น (เขาะชุนฉ่าย)

มาต้มผักโขมจีน (เขาะชุงฉ่าย) ทานกันค่ะ

อยู่คนเดียว มื่อขวาถือตะหลิว มือซ้ายถือกล้อง เพื่อแฟนเพจโดยเฉพาะนะคะ อยากให้ดูกันสดๆว่าเมนูนี้ทำไม่ยาก อร่อยอีกต่างหาก

ชุนฉ่ายมีคุณค่าทางอาหารสูงมากค่ะ ทำเสร็จแม่นันรีบแบ่งไปให้คุณพ่อคุณแม่สามี พร้อมน้ำจับเลี้ยงที่ต้มไว้ เพราะท่านชอบสองเมนูนี้มาก

เวลาแม่นันเดินตลาด..เห็น “ชุนฉ่าย” เป็นกระโดดใส่ทุกทีเลยค่ะ เพราะผักโขมจีนนำมาต้มกับหมูสามชั้นหรือกระดูกอ่อนจะอร่อยมาก

ส่วนใหญ่จะทำทานกันเองในครอบครัว จัดเป็นเมนูที่หาทานยากแล้วค่ะ เพราะหาซื้อไม่มี ที่มีก็จะใส่ปนไปในเมนูจับฉ่ายค่ะ

ถ้าสมาชิกในบ้านไม่มีใครทำเป็น เมนูนี้ก็จะถูกลืมเลือนไปแน่นอนค่ะ

“เขาะชุนฉ่าย” เป็นเมนูที่มีความหมายดี คนจีนจึงนิยมทำไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะสาร์ทจีน ตรุษจีน วันจ๊อขี่ของพ่อแม่

แม่นันเห็นและชอบเมนูนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ค่ะ อาตั่วแจ้ทำอร่อย ตอนนี้แม่นันทำอร่อยเท่าอาตั่วแจ้ (รึเปล่า?)

ลองทำดูนะคะ ใกล้สาร์ทจีนแล้วด้วย จะได้ทำไหว้อากง อาม่า อาป๊า อาม๊ากันค่ะ

good moments
23 มิถุนายน เวลา 22:34 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ผักโขมจีน ผมยกให้เป็นพระเอกในการต้มจับฉ่ายครับ

ส.มโนมัย
25 มิถุนายน เวลา 16:45 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ อร่อยหาใดปาน

good moments
26 มิถุนายน 2564 เวลา 01:39 น.

ความคิดเห็นที่ 2

น่าทานค่ะ

ถ้าใครอยากลองทานเมนูนี้ ต้องมาร้านนิวซั่งเซ้ง ถนนเทพารักษ์ กม. 3 สมุทรปราการ (เดิมร้านนี้อยู่แถวสุขุมวิท ตรงข้ามกรมอุตุนิยมวิทยาเก่า )
เค้าทำอร่อยมากๆๆๆ ไม่รู้ช่วงโควิดร้านเปิดขายรึเปล่า

สมาชิกหมายเลข 4665293
29 มิถุนายน 2564 เวลา 23:15 น.