ตำไทย ทะเล

Home » ตำไทย ทะเล
ตำไทย ทะเล

อร่อยง่ายๆที่บ้าน

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • กุ้ง6 ตัว
  • ปลาหมึก6 ตัว
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสด4 เม็ด
  • กระเทียม2 กีบ
  • มะนาวครึ่งลูก
  • มะละกอขูดฝอยครี่งลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตำพริกกับกระเทียมให้เข้ากัน
    ปรังรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว
    ใส่มะละกอขูดฝอยลงไป คลุกให้เข้ากัน
    ลวกอาหารทะเลให้สุกและนำมาคลุกให้เข้ากัน จัดเสอฟได้เลยค่า

photo
Yaowanart Sokanthad
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ดับกลิ่นเครื่องใน เวลาปรุงอาหารที่มีเครื่องในเป็นส่วนประกอบ ปัญหาที่พบคือ เครื่องในมักมีกลิ่นสาบ ทำให้ไม่น่ารับประทาน วิธีลดกลิ่นสาบก็คือให้เอาเหล้าขาว (เหล้า 28 ดีกรี) มาคลุกกับเครื่องในทีละน้อย จนหมดกลิ่น เพียงเท่านี้ กลิ่นของเครื่องในจะไม่มารบกวนแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ