ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

Home » ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ
ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

วันนี้ที่ทำเป็นตับไก่นะคะ แนะนำเป็นตับหมูจะเคี้ยวได้มันกว่าค่ะ อันนี้ซื้อผิดซะงั้น 😅😅

ส่วนผสม

  • ตับ
  • ดอกกุ๊ยช่าย
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ้ว
  • กระเทียม
  • น้ำมันมะพร้าว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะพร้าวจนหอม
  2. วิธีทำ ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

    2
  3. ใส่ตับลงไป
  4. วิธีทำ ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

    3
  5. พอตับใกล้ๆสุกแล้วใส่ดอกกุ๊ยช่ายเลยค่ะ ผัดและปรุงรสตามใจ (ลืมถ่ายรูปตอนลงผักค่ะ😅)
  6. วิธีทำ ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

    4
  7. จัดจาน เสริฟงับ 😋😋
  8. วิธีทำ ดอกกุ๊ยช่ายผัดตับ

photo
somethinglittlehealthy
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ