ดริปเย็น ระหว่าง on ice กับ knock น้ำแข็งเลยทีเดียว แบบไหนเหมาะสมกว่ากันครับ pantip

ส่วนน็อคน้ำแข็งข้อดีคือ กลิ่น รสยังอยู่ค่อนข้างครบ แต่เสียเวลาลูกค้าคอยมากๆครับ ถ้าร้านขายดีๆจะไม่ทันใจคนรอเอาครับ

edit เพิ่ม หรือถ้าอยากขายแบบ knock น้ำแข็งมากกว่าอาจจะต้องทำ coldbrew เก็บไว้บ้างเผื่อขายคนใจร้อนครับ