ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

Home » ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce
ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว ทำแบบง่าย ๆ ส่วนผสมน้อยมากๆ ตัวซอสเข้มข้นซึมเข้าไปในตัวหมู อบจนเนื้อนุ่มหอม อร่อย ลงตัว ทานคู่กับข้าวผัดกระเทียม กับขนมปังเนยกระเทียมเข้ากันสุดๆ 🥰❤😍

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • ซี่โครงหมู 1.5 – 2 kg.
  • ซอสบาบีคิว(เราใช้ของ mccormick)1 ถต.
  • น้ำผึ้ง4 ชต.
  • ออริกาโน่1 ชต.
  • พริกไทยดำ1 ชช.

วิธีทำ

    1
  1. ล้างหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง
  2. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    2
  3. จากนั้นทำการเลาะพังผืดออกตามรูป
  4. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    3
  5. นำบาบีคิวซอสใส่ลงในชามผสม(ใช้รสไกนก็ได้ของmccormickตามชอบ)+ออริกาโน่+พริกไทยดำป่น+น้ำผึ้ง
  6. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    4
  7. คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้
  8. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    5
  9. นำซอสบางส่วนมาทาลงบนซี่โครงหมูให้ทั่ว จากนำพลาสติกแรปนทำการพักไว้อย่างน้อย 30 นาที ถึง 1 ชม.(เพื่อให้ซอสซึมเข้าในเนื้อหมู)
  10. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    6
  11. เมื่อถึงเวลากำหนดการพักแล้ว นำซี่โรงหมูมาวางลงบนกระดาษฟอยส์
  12. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    7
  13. จากนั้นนำกระดาษฟอยอีกแผ่นวางลงบนซี่โครงหมู
  14. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    8
  15. จากนั้นทำการปิด ห่อให้มิดชิด
  16. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    9
  17. เปิดวอมเตาเตาไฟบนล่าง 125 องศา 10 นาที เมิ่อวอมเตาอบแล้วนำซี่โครงหมูเข้าไปอบ เวลา 1ชม.30 นาที
  18. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    10
  19. เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกจากเตา เปิดด้านบนกระดาษฟอยส์อก เทน้ำข้างในกระดาษฟอยส์ออกให้หมด
  20. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    11
  21. นำซอสที่เหลือมาทาบนซี่โครงหมูให้ทั่วทั้งสองด้าน ทาให้ชุ่มฉ่ำ😁
  22. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    12
  23. จากนั้นนำเข้าไปอบอีกครั้งไฟบนล่าง 175 องศา เป็นเวลา 30 นาที
  24. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    13
  25. หมูอบเสร็จแล้วนำออกจากเตา
  26. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

    14
  27. จัดใส่จาน เสริฟคู่กับข้าวผัดเนยกระเทียมและขนมปังกระเทียม 😍❤🥰
  28. วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว(สูตรมัดใจคุณสา😁) pork ribs with barbecue sauce

photo
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ