ส่วนผสมน้อย แต่อร่อยมาก
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
-
ซี่โครงหมูหั่นชิ้น1 kg
-
กระเทียม15กลีบ
-
พริกไทย1ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรสรสหมู1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย3/4ช้อนโต๊ะ
-
แป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน
-
น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเครื่องปรุงข้างต้นทั้งหมด
(ยกเว้นกระเทียม กับน้ำมัน) หมักหมู ทิ้งไว้ประมาณ15นาที - โขลกกระเทียม ตั้งน้ำมันไฟกลาง
เจียวจนกระเทียมเหลืองทองแล้วตักพักไว้ - จากนั้นนำซี่โครงที่หมักไว้ลงทอดจนสุก
- ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมทาน
- เซฟส่วนประกอบจากรูปนี้ไปทำตามกันได้เลยค่ะ☺️
1
2
3
4
5
Stamp Phitchayapa
แหล่งที่มา www.wongnai.com