ช่วยแนะนำ น้ำพริก น้ำจิ้ม สูตรคลีนหน่อยค่ะ pantip

ช่วยแนะนำ น้ำพริก น้ำจิ้ม สูตรคลีนหน่อยค่ะ

พอดีเรากำลังจะเริ่มลดน้ำหนัก เลยว่าจะหาพวกน้ำพริก น้ำจิ้ม สูตรคลีนกินด้วยจะได้ไม่เบื่อเเต่ไม่รู้ว่าจะกินของใคร ยี่ห่อไหน คือเราไม่เคยกินเลยค่ะ เพราะคิดว่าต้องไม่อร่อยต้องจืดๆ เเล้วเคยชิมก็เจอไม่อร่อยค่ะ ฟังจากคนรอบตัวมาก็มีเเต่คนบอกว่าไม่อร่อย เลยอยากลองกินพวกอกไ่ก่ต้มกับน้ำพริก น้ำจิ้ม เเล้วมันก็มีหลายร้านมากๆเลือกไม่ถูกกลัวเจออันที่ไม่เวิคละจะไม่กินต่อใครมีร้านไหน ยี่ห่อไหนที่ รสชาติดีอร่อยเเนะนำหน่อยค่ะ หรือกินอะไรแบบไหน กินแบบนี้อร่อยก็เเนะนำได้เลยนะคะ เรายินดี ^^ เเละจะขอคุณมากๆ

สมาชิกหมายเลข 4782272
9 เมษายน เวลา 01:37 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ไม่มีสูตรคลีนมาแนะนำนะคะแต่มาแชร์ในแบบของตัวเองค่ะ

คือถ้ามื้อไหนของเราคลีน ในส่วนของกับข้าวคือไม่ปรุงไม่หมักเลย เนื้อสัตว์ก้อวางบนกะทะปิดฝาอบให้สุก ผักต้ม หรือผักสด และข้าวกล้องข้าวไรส์เบอรี่ วนๆไป เราจะกินกับ น้ำจิ้มอยู่ 3-4 ชนิด คือ น้ำจิ้มสุกี้ ซันซอส พริกกะเหรี่ยงซันซอส, น้ำจิ้มย่างเกาหลี-สุกี้ (กระทะร้อน) ตราพันท้ายนรสิงห์, และน้ำจิ้มซีฟู้ด ตาเด็กสมบูรณ์ ค่ะ คือมันหาง่ายดีซื้อร้านไหนก็ได้และ ข้างขวดระบุ 2 ช้อนโต๊ะ 30-40 cal ในมุมเราๆว่าไม่เยอะ แต่โซเดียมเยอะมากนะ กินน้ำระหว่างวันเยอะๆค่ะ ถ้าซีเรียสมากก็เลี่ยงค่ะ ส่วนน้ำพริกก็ปกติตามตลาดเลยแต่กินมื้อละช้อนโต๊ะค่ะ

ถ้าเราว่าคลีนมันเบื่อค่ะ เราต้องลดกันยาวๆ ซึ่งถ้าเราทำกับข้าวในเมนูต่างๆ ช่วงลดแรกๆ ก็จะเคร่งครัดนิดนึง เราจะมีกระปุกน้อยๆไว้ตักน้ำตาล เกลือ และซีอิ๊วขาว เพื่อเอามาประกอบสำหรับทั้งวัน คือตักน้ำตาลมา 3 ชช , เกลือ 1 ชช, ซีอิ๊วขาว 3 ชช (เราไม่กินน้ำปลาค่ะ) ปรุงหมดบ้างเหลือบ้าง ถ้าปรุงเกลือจะไม่ปรุงซีอิ๊วขาวเลือกอย่างเดียวค่ะ ใส่ในเมนูต่างที่ๆเราทำ แต่หลังๆไม่ตวงแล้วค่ะเพราเริ่มคุ้นเคยกับรสแล้ว จึงกะเอาได้

จขกท ทำอาหารเองมั้ยค่ะ หลังไมค์มาได้นะ เดี๋ยวแชร์ภาพอาหารของเราแบบทั่วๆไปให้ได้นะคะ ทำแบบนี้มา 3 ปี ลดไป 35 กก ค่ะ สู้ๆนะคะ

PiNoot
9 เมษายน เวลา 11:44 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ตัวเองเค้าต้องทักตัวเองไปยังไงอ่าคะ ทำไม่เป็น555555

แก้ไขข้อความเมื่อ 9 เมษายน เวลา 23:26 น.

สมาชิกหมายเลข 4782272
9 เมษายน เวลา 14:22 น.

ความคิดเห็นที่ 2

น้ำพริก/น้ำจิ้ม คลีนที่สุดที่ทำได้เอง คือ น้ำจิ้มพริกเกลือ

วัตถุดิบ
– พริกสด
– กระเทียม รากผักชี แต่เราไม่ใส่นะ บางทีก็จะซอยใบผักชีโรยนิดหน่อย
– เกลือ แทนน้ำปลา
– มะนาว
– น้ำตาลไม่ขัดสี ใช้นิดเดียว พอให้มีรส
– น้ำอุ่น

เอาพริก กระเทียม รากผักชี น้ำตาล เกลือ ใส่ลงไปในครกตำให้ละเอียด เสร็จแล้วบีบมะนาวใส่ เพิ่มรสเค็ม เปรี้ยว หวาน ตามใจชอบ (ไม่ใส่ชูรส) แล้วใส่น้ำอุ่นเพิ่มนิดนึงให้รสมันอ่อนลง โรยผักชีหั่นฝอยนิดนึง ก็เป็นอันเสร็จ

สูตรนี้กินได้กับเกือบทุกอย่างเลย

สมาชิกหมายเลข 4009499
9 เมษายน เวลา 12:54 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองดูนะคะ

สมาชิกหมายเลข 4782272
9 เมษายน เวลา 23:24 น.

ความคิดเห็นที่ 3

อย่าไปคิดอะไรที่มันซับซ้อนเกินไป เดี๋ยวมันจะเกิดเงื่อนไขยุ่งยาก
สุดท้ายจะเบื่อหน่ายแล้วเลิกทำ อยากกินผักน้ำพริกก็กินแบบธรรมดา
เอาแบบที่ตัวเองชอบก็ได้ ถ้ากลัวโซเดียมมากไป ก็ดื่มน้ำเปล่าให้มากหน่อย
ถ้ากลัวว่าจะกินแล้วกินข้าวได้มาก ก็ปรุงน้ำพริกให้จืดซักหน่อย จะทำให้
อิ่มเร็วกว่าปกติเหมือนกัน (ของที่รสไม่ถูกใจจะทำให้อิ่มเร็ว)