ชีสดัฟฟหมูสามชั้นตามใจฉัน เมนูที่เกิดจากของเหลือในตู้เย็น และอป้งแบบบ้านๆค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ชิ้นใหญ่มาก
-
แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วย
-
น้ำเปล่า
-
น้ำมันมะกอก4 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสามชั้น
-
ซุคคีนี
-
ชีส(มอซซาเรลล่า)1 ถ้วย
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกแห้ง2-3 ผล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผสมแป้ง น้ำมันมะกอก เกลือ 1 ช้อนชา และค่อยๆเติมน้ำเปล่าทีละนิด ปั้นจนเป็นโดท์ ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที
- ซอยผักที่จะใส่เป็นชิ้นเล
- ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกแห้ง พริกไทยดำ เกลือตามที่ชอบ
- ผักหมู ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ
- นำแป้งมาแบ่งเป็นสี่ส่วน รีดเป็นแผ่นบาง จัดวางไส้และชีส ทอดด้านละ 2-3 นาทีด้วยไฟกลางค่อนต่ำ
1
2
3
4
5
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
