ชาวญี่ปุ่น เขากินผงชูรสกันเยอะไหมครับ pantip

แต่ถ้าร้านอาหารจีนในญี่ปุ่นนี่คือ ใส่เยอะมากๆ กินร้านอาหารจีนเสร็จเดินออกมาคอแห้งถึงพรุ่งนี้เลย 555

ว่าถึงเมืองจีนนี่พี่แกใส่ผงชูรสกันเยอะมาก ขนาดชาบูนี่มีผงชูรสใส่ขวดเหมือนพริกไทยให้ตักใส่น้ำจิ้มกันเลยทีเดียว
culture shock มากๆตอนไปเที่ยวคือ พนักงานหยิบมาให้แล้วบอกว่าใส่กับน้ำจิ้มนะจะฮาวชือ(อร่อย)เลย ตอนแรกงงๆนึกว่าน้ำตาล พอหยิบขวดมาสังเกตดีๆโป๊ะเช๊ะใช่เลย กินกับหม้อไฟหมาล่านี่ไม่รู้ว่าลิ้นชาเพราะฮวาเจียวหรือผงชูรสเลย 555

เราไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีผงชูรสเลย นอกจากน้ำมันหอย

ยิ่งจีนตอนใต้กับเวียดนามตอนเหนือพวกน้ำซุปทั้งหลายมีแต่ผงชูรสอย่างเดียวล้วนๆ

เฝอเวียดนามใส่ผงชูรสในหม้อน้ำซุปเป็นซองไปแล้ว

แถมบนโต๊ะที่เรานั่งกินยังต้องมีผงชูรสไว้ให้ตักใส่เพิ่มอีกด้วย เคยเห็นคนเวียดบางคนตักใส่เพิ่มเป็นช้อนกาแฟ

และอย่างไรก็ดีต้องดูมาตรฐานร้านด้วย   ถ้าร้านธรรมดาในญี่ปุ่นนี่ใส่แน่นอนไม่ต้องสงสัย   แต่ถ้าร้านระดับหรูเชฟชื่อดังนี่น้อยมากที่จะใส่

ส่วนรสอุมะมิ สมัยที่พูดถึงหรือโฆษณาผงชูรส มีพูดถึงหลายอย่าง แต่เดี๊ยนจำได้แต่ สาหร่ายคมบุ เห็ดหอม มะเขือเทศ ค่ะ ส่วนผงชูรสทำจากพวกอ้อยและมันสำปะหลัง เลยโฆษณาว่ามาจากธรรมชาติ

เคยใช้สตรอว์เบอร์รีใส่ข้าวผัดแทนมะเขือเทศ มีความรู้สึกว่าสตรอว์เบอร์รีไม่มีรสอุมะมิ หรือวันนั้นเดี๊ยนมือตกพอดีหรือเปล่าไม่รู้

ขอโทษครับก่อนมาอยู่นี้ก็คิดแบบ จขกท ครับ แต่มาแล้วเอาจริงๆ ก็มีทั้งโง่และฉลาดพอๆกับไทยครับ
(เอาจริงไทยกลับดูมีอิสระทางความคิดกว่า)

ญี่ปุ่นเค้าดีที่เคร่งกฏครับ พอดีเค้าเขียนกฏมาดีมากแต่แรกเลยดูดีไป แต่เอาจริง อะไรที่อยู่นอกคู่มือคือไปไม่เป็นอะครับ

ปล.ลืมตอบเลยผงชูรส ที่นี้เค้ามีทั้งใส่และไม่ใส่ครับ ยิ่งของถูกยิ่งใส่เยอะ แต่คนเค้านิยมของจืดครับ ส่วนมากอาหารจะจืดมากครับเหมือนกินน้ำเปล่าออกหอมนิดๆไรงี้

บางประเทศให้คนฉลาดไม่ได้ คิดเองเป็นไม่ได้ เดี๋ยวนักกินเมือง นายทุนสามานย์จะหากิน จะหลอก จะอยู่ไม่ได้…

อย่าคิดว่าระบบการศึกษาจะไม่สำคัญกับความฉลาดของคน การทำให้การศึกษาตกต่ำ มันง่ายสำหรับนักกินเมืองและทุนสามานย์จะปกครอง

จากคลิปนี้ฮิโระซังให้คำตอบไว้ในนาทีที่ 13:30 ว่า
คนญี่ปุ่นก็กินผงชูรสแหละ แต่มันถูกผสมมาให้อาหาร(พวกอาหารสำเร็จรูป) หรือผงปรุงรสต่างๆ คือไม่ได้ซื้ออะยิโนะโมะโตะเป็นห่อๆไว้ใช้ที่บ้าน

ผงชูรสเหมาะกับอาหารสำเร็จรูป เขาก็ใส่ในอาหารสำเร็จรูปเป็นส่วนมาก