ชอบกินแกงสายบัวปลาทูสดใส่ตะลิงปลิงไหม pantip

น่าทานจังเลยค่ะ

ไม่เคยกินเลยครับ ร้านกับข้าวแถวบ้านผมไม่มีแกงสายบัวต้มกะทิปลาทูสด สงสัยมันเก็บไม่ได้นานเลยไม่ค่อยมีใครต้มขาย ตะลิงปลิงนี่เคยเห็นขายบ้างแต่ไม่เคยซื้อมาทำกับข้าวเลย

  ต้มกะทิสายบัว  ที่พบบ่อยก็จะใส่ปลาทูนึ่งกัน
แต่ตำรับสมัยก่อน จะใส่ปลาทูสดและมะดันสด เสริมรสเปรี้ยว
บ้านนี้ใส่ตะลิงปริง ซึ่งดูดี เข้าทางมาก ๆ ค่ะ เสริมรสเปรี้ยวได้
พอกับมะดัน  น่าอร่อยครับ  

เมนูโปรดแม่เราเลยค่ะ…ส่วนเรา นานๆ กินที อร่อยดีค่ะ 😋

ชอบกินสมัยเด็ก ๆ ใส่มะดันเพราะแถวบ้านเป็นสวนมะดันเยอะ ก่อนนี้ปลูกตะลิงปลิงลูกดกมากแต่ไม่เคยเอาไปแกงเลย เคยแต่เอาไปตำน้ำพริก ต้มกะทิใส่ตะลิงปลิงน่าจะอร่อยนะ

ชอบที่สุดด

ชอบค่ะ