++ชวนทำเมนูเผ็ดนิดๆ อร่อยแน่ๆ ทำง่ายมากๆ กับ “พริกหยวกหมูสับยัดไส้” หอมฉุ่มช่ำ อร่อยมากกกก!!++
…หากนึกถึง “พริกหยวก” จัดเป็นวัตถุดิบที่เอาไปทำเมนูไหนก็อร่อย ทั้งนำไปย่าง เผา ทอด ลวก ยำ ทำน้ำพริกและอีกสารพัด ด้วยรสชาติเผ็ดนิดๆ กับความหอมหวานทำให้เป็นได้ทั้งเมนูจานหลักและเป็นเครื่องเคียงเมนูอื่นๆ ได้ลงตัว วันนี้เลยอยากพาทุกคนทำเมนูจากพริกหยวกที่ทำง่ายมากๆ และอร่อยจริงงงง กับเมนู “พริกหยวกหมูสับยัดไส้” กลิ่นหอมเผ็ดหวานจากพริกหยวกตัดกับเนื้อหมูชุ่มฉ่ำที่นำไปย่างร้อนๆ อื้อหือออ…. เป็นเมนูที่นอกจากอร่อยแล้วยังไขมันต่ำได้สารอาหารที่เป็นประโยชน์จากพริกหยวกอีกด้วยนะ
:::วัตถุดิบ:::
• เนื้อหมูสับ 500-700 กรัม
• พริกหยวก
• ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยเล็ก
• พริกไท 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เนื้อหมูสับ 500-700 กรัม
• พริกหยวก
• ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยเล็ก
• พริกไท 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
:::วิธีทำ:::
• นำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• นำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใช้มีดหรือกรรไกรผ่าพริกหยวกประมาณครึ่งนึง คว้านนำไส้ด้านในออกล้างให้สะอาด
จากนั้นนำเนื้อหมูปรุงรสที่เตรียมไว้ยัดใส่ลงไปในพริกหยวก
• ยัดเนื้อหมูตามขนาดของพริกหยวกอาจใส่ให้ดูล้นออกมาเล็กน้อยเพื่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
• นำพริกหยวกหมูสับยัดไส้ไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือเตาอบลมร้อน ใช้ไฟ 170 องศา
เป็นเวลา 10-12 นาที จะได้พริกหยวกหมูสับยัดไส้สีออกเกรียมเล็กน้อยเป็นอันใช้ได้
***เคล็ดลับ
• สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูมาใช้เนื้อไก่แทนได้
• หากอยากให้เนื้อหมูเด้งให้ผสมมันหมู แป้งมัน และผงฟูลงไปจะได้เนื้อหมูเด้ง
• สามารถใช้เตาถ่านย่างได้และสามารถเปลี่ยนเป้นวิธีนึ่งแทนได้เหมือนกัน
• สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มหวาน ซีอิ๊ว ได้ตามความชอบ
• สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูมาใช้เนื้อไก่แทนได้
• หากอยากให้เนื้อหมูเด้งให้ผสมมันหมู แป้งมัน และผงฟูลงไปจะได้เนื้อหมูเด้ง
• สามารถใช้เตาถ่านย่างได้และสามารถเปลี่ยนเป้นวิธีนึ่งแทนได้เหมือนกัน
• สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มหวาน ซีอิ๊ว ได้ตามความชอบ
ดูวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆ ได้ที่นี่คร้าบบบ
…เมนู“พริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง” เป็นเมนูที่ประยุกต์จากการทำหมูยัดไส้แบบเดิมๆ
เพิ่มเติมเพื่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ทำง่าย รสชาติอร่อย เหมาะกับทุกคนเลย 😃
.
ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะฮะ
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/c/JatuponDekcooking
ได้เลยจ้า
เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว
“อาหารทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้”
…………………………………………………………..
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/c/JatuponDekcooking
ได้เลยจ้า
เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว
“อาหารทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้”
…………………………………………………………..
Guyama
31 มีนาคม เวลา 14:16 น.
31 มีนาคม เวลา 14:16 น.
แหล่งที่มา pantip.com
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
กระทู้รีวิว
รีวิวขนมสุดล้ำ! ที่กำลังเริ่มมีขายในบ้านเรา กับ “ลูกกวาดดวงดาว” รสชาติจะเป็นยังไง? จะสวยจริงหรือจกตา? https://pantip.com/topic/41028081
รีวิวชาเขียวรสออริจินอลแบบชงร้อนและสำเร็จรูป ทั้ง 6 แบรนด์ ว่าแตกต่างกันแค่ไหน https://pantip.com/topic/40947363
กระทู้พลีชีพ มาดูกันชัดๆว่า “ผักอบกรอบ” ที่กำลังฮิตตอนนี้มีที่มาจากไหน https://pantip.com/topic/40907679
เพราะความวู่วาม! เมื่อมาเจอร้าน Ebisu Shabu สาขาถนนจันทน์ งานนี้สั่งกระจุย! กินกระจาย! สายเนื้อห้ามพลาดดด!!! https://pantip.com/topic/39264025
เมื่อฉันไปสยามและหิวมากก รีวิว Gojuu Sushi สาขา Siam Center https://pantip.com/topic/39215969
รีวิวของแรห์ร้านชาบูญี่ปุ่น Aiko ที่เดอะไนน์ พระราม 9 กับซาชิมิในราคาไม่ถึง 500 บาท! https://pantip.com/topic/39165154
31 มีนาคม เวลา 14:17 น.
31 มีนาคม เวลา 14:37 น.
31 มีนาคม เวลา 14:48 น.
31 มีนาคม เวลา 14:57 น.
31 มีนาคม เวลา 16:06 น.
แต่บ้านนี้ตัวไส้จะตำพริกแห้งหัวหอมกระเทียมตะไคร้ลงไปด้วยค่ะ เพราะบ้านนี้ชอบแบบเผ็ดๆหน่อย แล้วไปนวดกับหมูสับ ปรุงรสแล้วยัดค่ะ วันไหนถ้าขยันก็จะย่าง แต่ถ้าวันไหนขี้เกียจก็ทอดเอาค่ะ 😆
31 มีนาคม เวลา 19:21 น.
1 เมษายน เวลา 09:08 น.
แต่ถ้าบ้านแม่เรา พวกเค้าจะเรียกกันว่า พริกอั่ว ค่ะ
อั่วก็คือการยัดไส้ เหมือนไส้อั่ว พริกอั่ว อะไรแบบนี้ตามความเข้าใจของเรานะคะ555
1 เมษายน เวลา 16:26 น.
1 เมษายน เวลา 00:06 น.
1 เมษายน เวลา 09:08 น.
1 เมษายน เวลา 00:27 น.
1 เมษายน เวลา 09:09 น.
1 เมษายน เวลา 12:58 น.
เดี๋ยวต้องลองทำตามดูมั่งแล้ว
1 เมษายน เวลา 14:26 น.
1 เมษายน เวลา 14:57 น.
1 เมษายน เวลา 16:15 น.
2 เมษายน เวลา 01:34 น.
2 เมษายน เวลา 07:08 น.
2 เมษายน เวลา 11:44 น.
2 เมษายน เวลา 13:30 น.
2 เมษายน เวลา 23:33 น.
3 เมษายน เวลา 09:08 น.
4 เมษายน เวลา 06:41 น.
5 เมษายน เวลา 09:21 น.
6 เมษายน เวลา 10:55 น.
6 เมษายน เวลา 14:57 น.
พริกหนุ่ม-หมูบดยัดใส้ ปิง หอมๆ เมนูบ้านๆ ==> https://pantip.com/topic/39625942
เมนูของคนยอง เมืองละปูน นะครับ
ผมทำกินบ่อยๆ แต่เตาฝรั่งสู้เตาถ่านบ่ได้ครับ
ปกติ พริกหยวกจะป้อมและสั้นกว่านี้ครับ ในภาพน่าจะพริกหนุ่มนะครับ
9 เมษายน เวลา 20:51 น.