คุณเคยลืมใส่วัตถุดิบหรือใส่วัตถุดิบไม่ครบตามสูตรไหมคะ แล้วผลเป็นอย่างไรบ้างคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ล่าสุดวันนี้เราลองทำขนมปังแบบสูตรครึ่ง ทำทุกอย่างตามสูตรแป๊ะค่ะ แต่…ใส่แป้งขนมปังไม่ครบสูตร เค้าให้ใส่ 450 g เราใส่ 300 g สงสัยอยู่เป็นชั่วโมงค่ะ ว่าอืมมมมม เมื่อวานก็แป้งก็เป็นโดว์สวยดีนี่น่า ทำไมวันนี้แป้งแฉะจัง สงสัยเพราะปรับสูตรจากเมื่อวานเลยทำให้แฉะ ก็เลยอ่ะ ไหนๆก็ไหนแหละ เดี๋ยวทำไปก่อนแล้วลองอบดู ก็พักแป้งวนไป 1 ชั่วโมง พักครบเวลาถึงพึ่งนึกออกค่ะว่าจำสูตรผิด ใส่แป้งไม่ครบ 😂😂 พอนึกได้ก็ใส่แป้งส่วนที่เหลือไปค่ะ แล้วพักโดว์ให้ขึ้นเป็น 2 เท่าอีกรอบ แล้วก็ทำจนจบกระบวนการ ไม่รู้ว่าขนมปังที่ออกมาจะกินได้ไหม สรุปกินได้ค่ะ แต่แค่เนื้อดูเนื้อตะปุ่มตะป่ำไปหน่อยและก็โชคดีค่ะ ที่มีกลิ่นยีสต์แค่จางๆค่ะ
ปล. มือใหม่หัดทำค่ะ☺️☺️
2 เมษายน เวลา 22:04 น.
สูตรให้ใส่เกลือ just a pinch หยิบช้อนตวงผิดเป็น 1/2 ช้อนชา
นึกได้ก่อนอบแล้วค่ะ แต่อารมณ์เสียดายของ
และคิดว่ามันเพิ่มขึ้นมาอีกนิดเดียวเลยคิดว่าคงไม่ต่างกันมากเท่าไหร่
สรุปทิ้งทั้งถาดจ้าาาาา คือมันเค็มขึ้นจนสัมผัสได้
สรุปเปลืองทั้งเวลาและไฟค่ะ
2 เมษายน เวลา 22:31 น.
3 เมษายน เวลา 10:50 น.
กำลังจะเทใส่พิมพ์แล้วนึกได้ แต่ก็ใส่ไม่เต็มสูตรหรอกนะคะ เพราะส่วนผสมค่อนข้างข้นเหนียวเลยกลัวว่าจะคนไม่ทั่วถึง
แต่สรุปออกมาดีค่ะ อร่อยด้วย…สูตรเค้าดีจริงๆ
2 เมษายน เวลา 23:12 น.
3 เมษายน เวลา 10:52 น.
เผื่อมีคนอยากทำตาม…ตามเจ้าของสูตรนะคะ ห้ามตามเรานะ
สูตรเขาดีจริงๆ – – -> https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=nernnam&month=12-2011&date=17&group=56&gblog=19
3 เมษายน เวลา 15:49 น.
3 เมษายน เวลา 15:51 น.
3 เมษายน เวลา 04:59 น.
3 เมษายน เวลา 10:48 น.
แม่เปลี่ยนกระปุกใส่น้ำตาลไปใช้ใส่เกลือ
ส่วนน้ำตาลถ่ายไปใส่โหลใหม่โดยที่เราไม่รู้
ทำคุกกี้ ก้อคว้าโหลเดิมมา เติมเต็มที่ 1+1/2 ถ้วยตวงไม่ขาดไม่เกิน
นึกออกถึงรสชาติใช่ไหมคะ 😂😂
3 เมษายน เวลา 11:10 น.
3 เมษายน เวลา 13:59 น.
3 เมษายน เวลา 18:37 น.
3 เมษายน เวลา 20:22 น.
ทำขนมปังครึ่งสูตร ใส่น้ำตาลเต็มสูตร >> ทิ้งเลยค่ะ
ทำโดนัทครึ่งสูตร ใส่ไข่+นมสดเต็มสูตร >> ทิ้งสิคะ
ทำขนมกล้วยหนึ่งสูตร ใส่กล้วยไปเกือบ 2 เลยจ้า >> อันนี้อร่อย
ทำแกงส้มใต้ ใส่พริกแกงไป 2 เท่า เพราะตอนแรกสีไม่สวย >> ทนกินค่ะ เพราะเสียดาย แต่ทรมานมาก
ทำบราวนี่หนึ่งสูตร ใส่ดาร์กช็อคไป 1.5 >> อันนี้เข้ม อร่อยดี
4 เมษายน เวลา 07:37 น.
5 เมษายน เวลา 20:50 น.