คุกกี้เนื้ออร่อยๆ มีสองรสชาติในชิ้นเดียว ทานคู่กับกาแฟยามเช้ามันเข้ากันสุดๆ ส่วนผสมน้อยมาก ทำแบบง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำได้ค่ะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
ส่วนผสม
สำหรับ 20ชิ้น
-
แป้งสาลีเอนกประสงค์175 กรัม
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
นมผง45 กรัม
-
ผงชาเขียว3 ช้อนชา
-
ผงช็อกโกแลต3 ช้อนชา
-
เนยสด150 กรัม
-
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง100 กรัม
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
ช็อกโกแลตชิพ30 กรัม
-
อบอุณหภูมิ 150 องศา ระยะเวลา 25 นาที
-
ปั้นก้อนละ 20 กรัม 40 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะค่ะ
- เริ่มจากนำเนยสด + น้ำตาลไอซ์ซิง + ไข่ไก่ ตีเข้าด้วยกัน
- พอเข้ากันดีแล้ว ให้ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ + ผงฟู + นมผง ลงไป
- แบ่งแป้งโดว์เป็น 2 ถ้วย ใส่ผงชาเขียว 1 ถ้วย และใส่ผงช็อกโกแลตอีก 1 ถ้วย
- นำใส่แร๊ปพลาสติกใส่ช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที
- ครบ 30 นาที นำมาแบ่งลูกละประมาณ 20 กรัม นำทั้ง2 ลูก มารวมกันแล้วใส่ช็อกโกแลตชิพ ปั้นก้อนกลมรวมกัน
- นำไปวางบนถาดอบ แล้วใช้ช้อนกดให้แบนเล็กน้อย
- เข้าเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาระยะเวลา 25 นาที นำออกจากเตาอบรอให้เย็นก่อนนะคะ เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/rHUNpvcNsL0
1
2
3
4
5
6
7
8
Joy 365 days menu challenge
แหล่งที่มา www.wongnai.com
