คำถามง่ายๆเลยค่ะ เเต่ตอบตัวเองยากมากกกก ‘วันนี้กินไรดี’ pantip

สั่งอาหารแช่แข็งมาตุนไว้
ของสุพลซีฟู้ดมีหลายอย่าง แค่เอาออกมาพักไว้ แล้วนึ่ง พวกติ่มซำ ก็มี

จากร้านFresh mart ปีกไก่รมควันอร่อยเอามาทอด อาหารcold cut เลือกเอาเลย
บางทีไส้กรอกก็อร่อยถ้าทานกับมัสตาด ผักสลัด เปลี่ยนบรรยากาศไทยๆค่ะ

คั้นน้ำมะนาวใส่ขวดแช่แข็งไว้ ยามกินเอามาใส่อาหารแนวยำ หรือน้ำจิ้มอเนกประสงค์ได้เลยค่ะ

แต่มื้อกลางวันนี้ หมึกผัดกะเพรา มีต้นที่บ้านค่ะ

เลือกเอา
https://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7&sxsrf=ALeKk03Xck-MjgfFxzAp1-ifcjxgVWn1Yw:1629956030231&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjfpbmx-83yAhXKfn0KHR5uC9sQ_AUoAXoECAIQAw&biw=1920&bih=937

ตอนนี้เราสร้างเป็นธีมค่ะ
ธีมตามสั่ง ก็แนวผัดกะเพรา ,ราดหน้า ,ผัดซีอิ้ว ,หมูกระเทียม กินกับไข่เจียว ,ไข่ดาว พริกน้ำปลา
ธีมสปาเกตตี้ ก็สารพัดเมนูสปา บางทีก็สั่งพิซซ่ามากินด้วย บางทีก็ทำพิซซ่าเอง กินกับสลัด ขนมปังกระเทียม
ธีมญี่ปุ่น ก็ซูชิ ไข่หวาน เกี๊ยวซ่า ทงคัตซึ กินกับซุป กระหล่ำปลี ,ง่ายกว่านั้นก็ข้าวหน้าต่างๆ
ธีมอาหารจานเดียว ก็ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่

พอเราสร้างธีมอาหารที่เราจะกินได้ เมนูมันก็มาเรื่อยๆค่ะ

จริง วันนี้กินไรดี คิดไม่ออก 55555
ถามเพื่อนแล้วลอกเพื่อนเอาอีกที

ลำพังถ้าอยู่คนเดียวคิดไม่ยากหรอกแต่ถ้ามีสักสองสามคนจะเริ่มวุ่นวายคนนี้อยากกินแบบนั้นคนนั้นอยากกินแบบนี้

ถ้าสมัยปกติ ไปถามร้าน กำลังจะลงอะไร เอาด้วย

ทำตารางเมนูอาหารเลยค่ะ หนูทำอาทิตย์ละ 1 ครั้ง เช้า เที่ยง เย็น ปริ้นแล้วแปะไว้ ไม่ต้องมานั่งนึกในแต่ละมื้อ และซื้อของเตรียมไว้สำหรับทำตามเมนูที่ลิสไว้เลยค่ะ

นึกว่าเราเป็นคนเดียว ดีใจที่มีเพื่อนค่ะ 555

หิวค่อยกิน     เดี่ยวสมอง จะหาเมนู ที่อยากกินเอง

ประสบปัญหาเดียวกันค่ะ เราเลยทำเมนูที่ทำกินที่บ้านไว้เลยค่ะ แบ่งเป็นอาหารไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น ของหวาน คิดไม่ออกก็เอามาจิ้มๆ เลยว่าจะกินอะไร ง่ายดีเหมือนกันค่ะ

ตัวอย่างเมนูที่เราทำ

จริงค่ะ เราก็เป็นทุกวัน สรุปจบที่เมนูเดิม55555

ใข่ดาว แบบ straight up สุกด้านเดียว กินกับซ๊อสมะเขือเทศ….ใข่ดาว ขอบกรอบทั้งสองด้าน กินกับน้ำปลาพริกมะนาว
ใช่คน scramble egg ต่อยแล้วคนๆ ในกระทะ ไฟปานกลาง จะเพิ่ม ใส่เห็ดกระป๋องได้  ใส่เนื้อปูแกะได้  ใส่เนื้ออกไก่ได้(ไก่สดจะนุ่มอร่อย)
ใช่เจียว ใส่เนื้อปูแกะ หรือใส่กุ้งสดหั่นชิ้นหนึ่งเซ็นต์ กินกับน้ำปลาพริก/หรือพริกป่นมะนาว
ใช่ต้ม 4 นาที คน วนๆ ตลอดเวลา จะได้ใข่แดงเป็นยางมะตูม กลมอยู่ตรงกลาง (ใข่แดงไม่เอียงชิดข้าง) กินกับน้ำปลาพริกป่นหอมแดงซอย
ใช่ตุ๋น 8-9 นาที ใส่น้ำมาก/น้อย ตามแต่ชอบ เนื้อใข่ตุ๋นเหลว/แข็ง  ใส่เนื้ออกไก่สดชิ้น 2 ซ.ม.หรือเนื้อกุ้งสดเป็นชิ้น + ใส่เห็ด + ใส่หอมใหญ่ชิ้นๆ
ใข่ลูกเขย ต้มใช่แกะเปลือก แล้วทอด แล้วทำน้ำมะขามเปียก+หอมแดงเจียว+ใบผักชีโรย
ใช่เผา กับ ใช่ข้าว  อันนี้ทำไม่เป็น ไปหาซื้อกินเองกะละกัน มีขายตามตลาดนัดทั่วไป

ลองเวียนทำเมนูใข่ที่ listing ข้างบนดูครับ ฝีมือคุณน่าจะสุดเจ๋ง !

ส่วนตัว เมนูในหัวเยอะมาก ทยอยลงทำรีวิว อีกกว่า 10 เมนู

น่าจะเป็นเหมือนกันหมดค่ะ  เพราะร้านอาหารหลายร้านที่เคยสั่งซื้อ  ตลาดหลายตลาด ปิดหมด
เลยต้องสั่งอาหารร้านใกล้ๆบ้าน วนไป วนมา
อันนี้ที่นึกได้ค่ะ  เผื่อเป็นเมนูต่อไปที่คุณอยากสั่ง  
ราดหน้าทะเล    สุกี้    ยำวุ้นเส้นหมูยอ   ส้มตำไข่เค็ม   ยำขนมจีน  คอหมูย่าง  ต้มแซ่บ!!  
ข้าวผัดปู  ข้าวผัดกุ้ง  ข้าวคลุกน้ำพริก   ข้าวผัดกระเพรากุ้ง   สลัดผัก   ซาชิมิปลาแซลมอล

เมนูที่ทำเอง แกงส้มกุ้งไหลบัวผักรวม  ผัดกระเพราหมู  น้ำพริกปลาทู  ชะอมทอด   ต้มฟักมะนาวดอง พอแระ

ติดตามกระทู้ก้นครัวไปเรื่อย ๆ ครับ ไอเดียเยอะเลย เอาไปดัดแปลงเข้ากับแนวทางปรุงอาหารของตนเอง

ป.ล. เย็นนี้ทำน้ำพริกอ่องไก่สับ กินกับผักสดได้แก่มะเขือเปราะกับถั่วฝักยาว ผักนึ่งได้แก่ฟักทองกับกะหล่ำปลี ลำแต้

เอาแบบอาหารพื้นๆ นะครับ

ไข่เจียว น้ำพริก

เป็นคำถามที่ถามสามีทุกวันเหมือนกันค่ะ ?
คำตอบที่ได้ก็คือ อะไรก็ได้…ฮืออออ คนทำทำยากมาก

เลยทำลิสต์ง่ายๆ ไทย ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย หรือ ตะวันตก / จานเดียวหรือเซ็ท (ตอนนี้จัดหลายเมนูต่อมื้อไม่ทันเพราะมีน้องตัวเล็ก ส่วนใหญ่ก็จานเดียว)

ได้ลิสต์คร่าวๆ ก็เตรียมของตุนไว้ ในตู้เย็นนี่แน่นมาก หมดอายุกินไม่ทันก็มี ของสด ผัก อาหารแช่แข็ง ยันไอศครีม

สัปดาห์ก่อนเลยได้ทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนส /ผัดพริกแกงไก่ไข่ดาว /หมูผัดกิมจิกินกับนัตโตะและมิโซะซุป /ราเมน (สำเร็จรูป อิอิ) /หมูทอดทงคัตสึกะมิโซะซุป วนเที่ยงเย็น ส่วนมื้อเช้าก็จัดง่ายๆ ขนมปังปิ้ง ไข่ดาว หรือพายไส้กรอก กินกะนม โยเกิร์ต

สัปดาห์นี้มีคิวค้างเป็น ข้าวแกงกะหรี่ทงคัตสึ /ปลากระพงผัดพริกแกง /ผัดกระเพราหมูสับ /แกงจืดเต้าหู้หมูสับ /ผัดคะน้าปลาเค็ม /ข้าวผัดกุนเชียงปลาเค็ม -> ยังดองเมนูไว้ ทำไม่ทันค่ะ （＾∇＾）

พอจะมีเมนูไหนโดนใจบ้างมั้ยคะ

ถ้าไม่ทำเอง ก็สั่งโลด ไถๆ เมนูในแอพน่ะแหละค่ะ ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ไก่เกาหลี พิซซ่า สเต็ก สลัด ไถไปก็บ่นเบื่อกันไปเหมือนกัน

KFC  MK  ไก่บอนชอน  รางเมง  พิซซ่า  ซูชิ  ข้าวแกงกระหรี่   แม็คโด..  

WFH.อยู่บ้านมา2เดือนละ วนอยู่แค่นี่เหละนึกอะไรไม่ค่อยออก วนไปก็วนมา

เราคิดกว้างๆก่อนว่า จะกินข้าว หรือเส้น
สมมติว่าเลือกข้าว ก็จะเลือกเนื้อ ว่าจะกินหมู วัว ปลา หรือทะเล
สมมติว่าเลือกปลา ก็จะค่อยคิดว่าจะผัด แกง ทอด ฯลฯ
ค่อยคิดเป็นลำดับไป เราว่าสนุกดี ดีไซน์เมนูใหม่ๆได้เอง

เราก็เป็น ดีว่าเป็นคนกินไรซ้ำๆได้ เมนูก็จะวนๆไป55

ไข่ต้มวนไปค่ะ กับข้าวสักนิด ผักสักหน่อย นม อโวคาโด้ คลีนๆจัดไปค่ะ

7-11 ก็อร่อยหลายอย่าง ezy go

ผมเป็นทุกวัน เครียดมากตอนเปิด grab ไม่รู้จะกินอะไรดี สุดท้ายก็มาจบที่ร้านเดิมๆ นี่เข้าห้องก้นครัวก็มาหาแรงบันดาลใจสั่งข้าวนี่แหละ