ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อยยยยย อาหย่อยยย และ จีบด้ายยยย ตอนหมูแดดเดียว เอียววว pantip

เอาเนื้อหมูมาหั่น ทำกินเองหั่นชิ้นหนาๆโลด จะได้ไม่แข็งเวลาทอดเสร็จ และกินได้จุใจด้วย

หั่นหมเสร็จก็เอามาหมักในน้ำหมักที่เรเตรียมไว้ ประมาณชั่วโมงนึงแล้วก็เอามาเสียบไม้ไปตากแดด ถ้าไม่มีไม้ ใช้กระจาดหรือใช้มุ้งสำเร็จรูปก็ได้ ที่ผมเลือกเสียบไม็เพราะว่าขี้เกียจมากลับเนื้อ ระหว่างนั้นก็กินเฉาก๊วยรอไป ผ่านไปสี่ชั่วโมงมาดูเนื้อหมูแห้งสวยและไม่แข็ง

พักเนื้อหมูให้คลายความร้อนซักครู่มาทำน้ำจิ้มแจ่วแบบง่ายๆกัน พริกป่น หอมแดง ต้นหอม ข้าวคั่ว น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน แซ่บ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอจ้ำมันร้อนก็เอาเรื้อหมูลงทอดใช้ไฟอ่อน ทอดไปเรื่อยๆจนสุก เอาขึ้น ชิมดู กรอบนิดๆข้างในนุ่ม หอมอร่อย

ข้าวเหนียวพร้อม หมูพร้อม น้ำจิ้มพร้อม ลุย! หย่อยๆๆ ไอเท็มลับกระหล่ำปลีหั่นฝอยลวก กินแล้วเข้ากันอย่าบอกใคร

ด่าได้แต่อย่าแรงดักแทงอย่าให้ถึงตาย เมนูหน้าจะเป็นอะไรนั้นโปรดติดตามด้วยนะคร้าบบบบบบ