คนไทยช่วยกันทำอาหารแจกน้ำท่วมใหญ่เมือง Lismore ,NSW (EP 2) pantip

https://pantip.com/topic/41347499/

หลังจากที่ท่วมครั้งแรกวันที่ 28 Feb. 2022 
เหมียวก็ได้เริ่มทยอยทำอาหารแจกโดยได้ความคิดตอนไปตามศูนย์แจกของแห้ง ของใช้ ของบริจาค บางอย่างมีเยอะมาก เหมียวเลยนำข้าว ไข่ น้ำมัน ผักสดที่เค้าแจกนำมาทำอาหารไทยแจก ทำจากบ้านโดยมีเด็กๆที่บ้านช่วยนะคะ ส่วนเนื้อและเครื่องปรุงต่างๆก็ซื้อด้วยเงินตัวเองในช่วงแรกๆที่ทำคะ

พาไปดูศูนย์ที่แจกของกันคะ ทุกคนสามารถไปหยิบได้ทุกอย่างที่ต้องการเลยคะ 

วันที่แรกที่แจกคือทำกระหรีปั๊บไส้ผักและก็มีข้าวกระเพราไก่ไม่ใส่พริกไข่เจียวเพื่อทุกคนจะได้ทานได้คะ 
ทำเท่าที่ทำได้ ตามกำลังตามแรงใจที่อยากทำเพื่อคนอื่นนะคะ ปลูกฝังสำนึกดีๆให้ลูกตอนเด็กๆจะได้เรียนรู้การให้ การช่วยเหลือผู้อื่นและคนในชุมชน

อาหารพร้อมก็พาเด็กๆออกไปแจกอาหารกันคะ วันนี้พาไปแจกในเมืองข้างร้านที่พ่อทำงานเลยได้แจกพี่ทหารที่มาช่วยคะ

พอกลับมาบ้านเหมียวก็มาทำ เค้กกล้วยหอม กระหรี่ปั๊บและบราวนี่ไปแจกวันพรุ่งนี้คะ

พาเด็กๆเดินแจกตามซอย ตามบ้านที่กำลังทำความสะอาดคะ

หลายคนคงสงสัยว่า น้ำท่วมครั้งนี้ทำไมเสียหายกันหนักมาก เพราะไม่มีใครคาดคิดว่าน้ำจะเกินปี 1974 ซึ่งเคยเกิดแล้วท่วมหนักมาก่อน แต่ปี 2022 ทะลุไปเกือบเท่าตัว บ้านเรือน รร.หลายแห่ง ธุรกิจเล็กใหญ่ ขนาดห้างที่น้ำท่วมถึงแค่ชั้นจอดรถแต่ปีนี้ขึ้นชั้นบนชั้นสอง ไม่เหลือสักธุรกิจจริงๆ เห็นข่าวบอกมีมากกว่า 700 แห่ง หนทางนี้ยังอีกยาวไกลของชาวลิสมอร์ที่จะกลับคืนสู่ปกติหรือใกล้เคียงของเดิม ..เอาใจช่วย..สู้ๆกันต่อไปคะ

1 วันทำอะไรบ้าง วันไหนทำงานก็ไปทำงานคะเพราะเหมียวทำงานสองงาน ที่ทำงานจมน้ำไปหนึ่งที่ยังเหลือดูแลคนแก่อีกอย่างคะ วันไหนหยุดก็ดูแลลูก ทำอาหารและขนมตามกำลังไปแจกตามบ้าน ตามถนนต่างๆ
โรงเรียนพี่เอลล่าน้ำท่วมทั้งหมดเพราะฉะนั้นหลักๆอยู่บ้านเกือบทุกวันคะ มีอาทิตย์ละ 2 วันที่ไปใช้สถานที่มหาลัยเพื่อเรียนหนังสือ. ตัวเล็กไปเรียนตามปกติ 
วันนี้แม่ปลุกพี่เอลล่าแต่เช้ามาช่วยทำอาหารไปแจกคนทำงานในเมืองกันคะ เมนู ข้าวไก่สเต๊ะ ไข่ต้มและสลัดคะ หนูช่วยแม่ทุกขั้นตอนเลย เริ่มมีเพื่อนๆ พี่ ๆ ที่ช่วยทำบุญคนละ $20 เหมียวเอามาซื้อเนื้อไก่มาทำอาหารของวันนี้และพรุ่งนี้ต่อไปคะ สาธุ สาธุ สาธุ

เบื้องหลังทำอาหารวันนี้ แม่ทำคลิปสั้นๆเพื่อเก็บไว้เป็นความทรงจำ  ใครมีโอกาสลองชมกันนะคะ กับ 5 นาที ที่มีความหมายของคนเป็นแม่มากๆ พี่เอลล่าช่วยแม่ตั้งแต่ต้นจนจบ ทำทุกอย่างที่สามารถทำได้ แม่ภูมิใจในตัวหนูมากๆ 

ปล.หนูตั้งใจทำและใส่ใจทุกรายละเอียดจริงๆคะ

พอวันเสาร์ลูกมือเยอะ พ่อช่วยตอกไข่ พี่เอลล่ากับโซเฟียตักข้าว แม่ทำกับข้าว ทำอาหารแจกกันคะ 
วันนี้ทำ ข้าวกับไก่ผัดเม็ดมะม่วง ไข่เจียว ซูชิไก่อโวคาโด ซูชิทูน่าแตงกวา และเค้กกล้วยหอม 
ขับรถตะเวนตามบ้านที่มีอาสามาสมัครและนำบางส่วนส่งในเมืองศูนย์ที่ทำอาหารแจกจ่าย เจ้าหน้าที่ชวนกันมาทำอาหารไทยมาแจกคนที่มารับอาหารบริจาค ขอแค่แม่ครัวมาทำ แล้วเค้าจะเตรียมของที่เราต้องใช้ทำกับข้าวให้คะ อาทิตย์หน้าจะเข้าไปช่วยคะ มีเพื่อนๆจากควีนแลน์ส่งเงินร่วมบริจาคค่าซื้อของทำกับข้าว คนละ $50 เพื่อใช้ในการทำอาหารแจก เหมียวใช้ทุกเหรียญที่ได้มาให้คุ้มค่าที่สุดคะ 

เหมียวทำปอเปี๊ยะไส้ผักไปส่งที่ศูนย์แจกอาหารในเมืองลิสมอร์แล้วให้เค้าเอาไปทอดเองเพราะเค้ามีอุปกรณ์ครบครันและาสาสมัครมาช่วยในครัวทุกวัน เลยทำสดๆแล้วเอาไปส่งให้เจ้าหน้าที่คะ

เดี๋ยวมาเขียน EP 3 สุดท้ายให้อ่านกันนะคะ ขอบคุณที่อ่านจนจบนะคะ สุดท้ายจะมาเล่าต่อว่า มีเพื่อนๆมากมายทั้งรู้จักและไม่รู้จักช่วยสมทบทุนค่าซื้อของทำกับข้าวแจก น้ำใจคนไทยที่นี่มีมากมายเหลือเกินคะ ยังไม่ทันได้เล่าน้ำท่วมวันนี้เลยคะ 30 March 2022

ปล. เดี๋ยวส่งลูกนอนแล้วจะมาเขียนให้จบนะคะ