ในเมื่อข้าวไก่ย่างตามร้านดังราคาแพงนัก ลองมาทำกินเองเสียเลยดีกว่า ที่สำคัญสูตรนี้ทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง

          สำหรับใครที่ชอบกินข้าวหน้าไก่ย่างสูตรต่าง ๆ เช่น ข้าวไก่ย่างเทอริยากิ ข้าวไก่ย่างลาบ ข้าวยำไก่แซ่บ ฯลฯ ถ้าไปกินตามร้านดังก็ราคาแพงไม่ใช่เล่น วันนี้เรามีสูตรข้าวไก่ย่างหมักซอสคิคโคแมนราดด้วยซอสสูตรพิเศษ อร่อยไปกับไก่ย่างหมักซอสสูตรเด็ดเนื้อนุ่ม ๆ ย่างให้หอมแล้วราดด้วยซอสสูตรพิเศษ แค่เห็นรูปก็ฟินแล้ว เมนูทำง่าย ถูก และดีแบบนี้จะพลาดได้ไง เป็นสูตรมาจาก เฟซบุ๊ก iCook จะเด็ดและดีขนาดไหน ตามมาดูมาชมกันเลยจ้า

 ส่วนผสม
           
          สะโพกไก่ (ติดหนัง) 1 ชิ้น
          น้ำจิ้มไก่  4 ช้อนโต๊ะ
          ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
          ผงคนอร์ 1/2 ช้อนชา
          ข้าวสวย 1 ถ้วย
          ต้นหอมซอย
          ซูกินีสไลซ์
          หอมใหญ่หั่นเต๋า
          พริกหยวก
          ซอสสำหรับราดไก่ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
           
          1. ผสมน้ำจิ้มไก่ ซอสคิคโคแมน น้ำตาลทราย และผงคนอร์เข้าด้วยกัน จากนั้นนำไก่สะโพกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
           
          2. นำไก่ไปย่าง หรือนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสจนไก่สุก นำออกจากเตา จัดใส่จานที่มีข้าวสวยเตรียมไว้
           
          3. ผัดซูกินีกับหอมใหญ่ พริกหยวก และซอสสำหรับราดไก่เข้าด้วยกันพอผักสุก จัดใส่จาน เตรียมไว้

 ส่วนผสมซอสสำหรับราดไก่
           
          น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
          ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
          ผงคนอร์ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
           
          ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย จากนั้นตักราดลงบนไก่ย่างที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

          น่ากินไม่เบาเลยกับข้าวไก่ย่างหมักซอสคิคโคแมนจานนี้ เห็นแล้วก็หิวเลย ทำง่าย ๆ ราคาประหยัด แถมอร่อยแบบนี้ ใครสนใจก็รีบจดสูตรกันเลยจ้า

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่