ข้าวเหนียวดำจำเป็นจะต้องซาวน้ำทิ้งหรือเปล่าครับ? pantip

น้ำข้าวที่แช่นานๆควรเททิ้งค่ะ เพราะบางทีมันจะเปรี้ยวๆมีฟอง  โดยทั่วไปถ้าใช้หม้อหุงข้าวหรือใช้ไมโครเวฟ ล้าง 1 รอบ สงขึ้นเอาใส่หม้อ/ชาม เติมน้ำใหม่นิ๊ดหนึ่ง (ไม่ต้องแช่ข้าวก็ได้) ปล.  ถ้าจะให้ข้าวเหนียวนุ่มขึ้น ควรกำข้าวเหนียวขาวใส่ลงไปด้วยนะคะ ใช้ข้าวเหนียวก่ำอย่างเดียวจะร่วนไป