ข้าวผัดใบกระเพราแหนมไก่ เป็นเมนูที่ฮิต ที่มีทุกร้านอาหารตามสั่ง เป็นเมนูที่ทำง่าย ราคาถูก ทำกินที่บ้านได้ อร่อยค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนทาน
-
แหนม (หั่นเป็นชิ้นๆ) 1 ชิ้น
-
ใบกระเพรา.1 กำมือ
-
กระเทียม(สับหยาบ)3 กลีบ
-
พริกขี้หนู(สับหยาบๆ)3 เม็ด
-
ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงเติมทิพ1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช.1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมแหนม!.. นำแหนม หั่นเป็นแว่นชิ้นเล็กๆ
- วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับลงไปผัดให้หอม ใส่แหนมลงไปผัดพอสุก ใส่ข้าวสวย
- ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้ทั่วๆ ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
1
2
3
นาง สุประวีณ์ รัตนะ
แหล่งที่มา www.wongnai.com
