ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

Home » ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน
ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

ข้าวผัดแหนมเพื่มคงามกรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพาน

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • ข้าวเก่า1
  • เม็ดมะม่วงหิมพาน1/2 ถ้วย
  • ก้านคะน้าหั่น
  • แหนม75 g
  • มะนาวสด1 ซีก
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย2 เม็ด
  • ไข่1
  • หอมแดงเล็ก4-5 หัว
  • ต้นหอมซอย2

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นแหนมเป็นแว่นความหนาเท่าที่ต้องการ และซอยผัก
  2. วิธีทำ ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

    2
  3. ตั้งน้ำมันผัดหัวหอมและต้นหอมจนเกิดกลิ่นหอม
  4. วิธีทำ ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

    3
  5. เติมแหนมและไข่ลงไปผัด
  6. วิธีทำ ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

    4
  7. เติมคะน้าลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  8. วิธีทำ ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

    5
  9. ผัดข้าวจนคลุกเคล้าเข้ากันดี แล้วจึงทุบเม็ดมะม่วงหิมพานลงไป คลุกเคล้าจนกระจายตัวและตักเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ข้าวผัดแหนมเม็ดมะม่วงหิมพาน

photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ