ข้าวผัดปลาหมึกกับหน้าไข่ดาวเยิ้มๆ pantip

ข้าวผัดปลาหมึกกับหน้าไข่ดาวเยิ้มๆ

ส่วนประกอบ

ข้าวสวย1ถ้วย
ปลาหมึก 1 ตัว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สับปะรดใส่มากน้อยตามชอบ
หอมแดงซอย 2 หัว
ผักกาดขาวใส่มากน้อยตามชอบ
วิธีทำ

ปลาหมึกล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยแล้วหั่นเป็นท่อนจากนั้นหั่นผักเป็นท่อนล้างผักให้สะอาดแล้วซอยหอมแดงไว้จากนั้นปอกสับปะรดปอกเสร็จล้างน้ำแล้วผ่าสับปะรดเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กอีกทีทีนี้ก็เอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่หอมแดงซอยในกะทะเจียวให้เหลืองหอมใส่ปลาหมึกตามด้วยไข่ไก่1ฟองอีกฟองทอดไข่ดาวไว้ใส่หน้าข้าวผัดตามด้วยสับปะรดต่อด้วยผักกาดขาวผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาผงปรุงรสซอสหอยซอสปรุงรสน้ำตาลทรายไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่ค่ะปรุงรสให้ได้ตามชอบผัดให้เข้ากันอีกรอบพอสุกปิดไฟตักข้าวผัดใส่จานเอาไข่ดาววางหน้าข้าวผัดเท่านี้ก็ใช้ได้ค่ะพร้อมทานค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5136421
13 เมษายน เวลา 17:57 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ไข่ดาวน่าทานมากครับ

MacroArt
14 เมษายน เวลา 00:28 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ขอบคุณค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5136421
14 เมษายน เวลา 07:17 น.

ความคิดเห็นที่ 2

หมีกไม่ลวกก่อน เอามาผัดข้าวผัดไม่แฉะรึครับ ? เครื่องปรุงแต่ละอย่างผมว่าน้ำเยอะทั้งนั้นเลย หมึก ผักกาดขาว สับปะรดอีก ถ้าไฟไม่แรงพอข้าวผัดแฉะแน่ ๆ แต่ดูจากรูปก็ไม่แฉะเท่าไร แสดงว่าผัดไฟแรง น่ารับประทานดีครับ