ข้าวผัดปลากระป๋องทอดกรอบ Khao Pad Pla Kapong Tod Grob/Stir Fried Rice With Canned Mackerel/Stir Fried Rice With Canned Sardines เมนูง่ายๆราคาประหยัด หอม อร่อย กลมกล่อม ลงมือทำกันเลยคร้าา❤🥰😊
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ข้าวสวยหุงสุก2 ถัวยตวง
-
ปลากระป๋อง(ถ้ากระป๋องเล็กใช้ 2 กระป๋อง,กระป๋องใหญ่1 กระป๋อง)450 กรัม
-
น้ำตาล1 ชช.
-
น้ำปลา1 1/2 ชต.
-
น้ำซอสปลากระป๋อง2 ชต.
-
หอมแดงซอย2 ชต.
-
ต้นหอมซอย2 ชต.
-
แครอทหั่นเต๋า2 ชต.
-
เมล็ดถั่วลันเตา2 ชต.
-
พริกแดงซอย(ถ้าทำให่เด็กไม่ต้องใส่)ตามชอบ
-
น้ำมันสำหรับผัด2 ชต.
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
แป้งทอดกรอบ1/3 ถต.
-
เกล็ดขนมปัง1/3 ถต.
วิธีทำ
- นำเนื้อปลากระป๋องบางส่วนมาชุดแป้งทอดกรอบ+ไข่ไก่+เกล็ดขนมปัง
- นำไปทอดให้กรอบมีสีเหลืองทอง พักไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ เปิดเตา น้ำมันร้อนใส่หอมแดงลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- จากนั้นใส่ข้าวสวย+เนื้อปลากระป๋องลงไป
- ตามด้วยน้ำซอสปบากระป๋อง +น้ำปลา+น้ำตาล
- คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เมล็ดถั่วลันเตา+แครอทหั่นเต๋า+พริกแดงซอย ใส่ลงไป คนเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสชาติ สามารถเพิ่มเติมได้ตามความชอบ
- ใส่ต้นหอมซอยลงไป
- คนเคล้าส่วนผสมพอเข้ากัน ปิดเตา
- ตักใส่จาน เสริฟคู่กับ ปลากระป๋องทอดกรอบ+ไข่ทอดกรอบ+น้ำซอสปลากระป๋อง+แตงกวา+ต้นหอมซอย ตกแต่งจานให้สวยงามตามขอบ พร้อมเสริฟความอร่อยคะ❤🥰😊
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com
