ของแห้งที่เก็บกินได้นาน ขอคำแนะนำด้วยค่ะ pantip

ของแห้งที่เก็บกินได้นาน ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

ประเด็นคือทำงานอยู่ไกลปืนเที่ยง แถมยังเป็นพื้นที่บนเขา หาของสดกินยากมาก ตู้เย็นก็ไม่มีด้วย ของบางอย่างซื้อมากินไม่ทันก็ขึ้นราอย่างน่าเสียดาย เช่นปลาแห้ง ไข่
เพื่อนๆมีอาหารแห้งที่เก็บได้นานเเนะนำไหม
บ้านมีเตาแก๊สค่ะแต่เสียดายไม่มีตู้เย็น

สมาชิกหมายเลข 5050972
16 มิถุนายน เวลา 20:33 น.

ความคิดเห็นที่ 1

คงหนีไม่พ้นมาม่าค่ะ ปลากระป๋อง อาหารถุงของโรซ่า ปลาแห้ง หมึกแห้งแบบแห้งเลย ปลาเค็ม

สมาชิกหมายเลข 3046223
16 มิถุนายน เวลา 22:57 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ไชโป๊ครับ เก็บได้นาน อยากกินวันไหนก็เอามาผัดใส่ไข่

มาวิน
17 มิถุนายน เวลา 06:26 น.

ความคิดเห็นที่ 3

น้ำพริกแห้งๆ เช่น น้ำพริกตาแดง น้ำพริกนรก น้ำพริกปลาย่าง ไข่เค็ม ปลาย่างรมควัน ใช้ต้มยำ ต้มโคล้ง

satri1956
17 มิถุนายน เวลา 09:08 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ดูจากลักษณะที่ว่ามา ช่วงนี้อากาศคงจะชื้นมาก  พวกของแห้งถ้าจะเอาไปกินจริงๆ
คงต้องแห้งจริงๆ หรือทำเค็มจัดๆ และเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่อยู่ในลักษณะสูญญากาศ
ขนาดก็กะว่าทำกินครั้งสองครั้งหมด  ของที่เค็มจัดอาจต้องแช่น้ำให้คายความเค็มก่อน
แล้วค่อยเอามาปรุง  ส่วนพวกพืชผักสดคงนาไม่ยากในฤดูนี้ถ้าอยู่บนเขานะ

หรืออีกวิธี คือพวกเนื้อสัตว์ปรุงสุก (หมู วัว ไก่) แล้วดองน้ำมัน อันนี้ไม่แน่ใจว่าจะเก็บ
ได้นานแค่ไหน ถ้าไม่มีตู้เย็น ลองห่อพลาสติกหนาๆ แล้วฝังดินดู อาจช่วยยืดอายุ
การเก็บได้บ้าง