ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก บางร้านทำไมเส้นมันลื่นๆ เคี้ยวยากมากๆ pantip

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก บางร้านทำไมเส้นมันลื่นๆ เคี้ยวยากมากๆ

ไปกินก๋วยเตี๋ยวมาเมื่อวานสั่ง เส้นเล็ก เเต่พอได้ลองคำเเรก คือเคี้ยวยากมาก เส้นนุ่มๆ เหนียว สีใสๆ เคี้ยวยาก พอจะกลืนก็กลืนไม่ลง ต้องไปล้วงคอออกมา ไม่รู้เป็นเพราะเราจัดฟันด้วยรึเปล่าเลยเคี้ยวยาก ถามเพื่อนมันบอกกินหมด เเต่เราเหลือเต็มเลย กลืนไม่ลงจริงๆ เเละเส้นเล็กเเบบที่เป็นเส้นใหญ่หน่อย ไม่เหนียว ไม่ใสมาก มันเรียกว่าอะไรหรอ เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านใหม่ๆจะได้ถามเจ้าของร้าน
เข็ดมากเลย

สมาชิกหมายเลข 4704502
10 เมษายน เวลา 04:00 น.

ความคิดเห็นที่ 1

เส้นก๋วยเตี๋ยว ส่วนมาก
ไปถึงร้านหยิบแล้ว จ่ายเงิน
เส้นที่เจ้าของกระทู้ถาม

มันคือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว
กินไม่อร่อย ลวกน้ำนานยิ่งเล๊ะ
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่สมควรมาทำก๋วยเตี๋ยวต่างๆฯลฯ
ควรใช้เส้นที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ครับ
เส้นใหญ่จะทำราดหน้าก็ต้องเป็น
เส้นที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า

เหมือนข้าวผัดจะให้ข้าวไม่เล๊ะ ต้องใช้ข้าวเสาไห้
ไม่ช่าย ข้าวหอมมะลิ
คหสต.

eskimo_bkk
10 เมษายน เวลา 08:32 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ใส่แป้งมันมากไปเลยเป็นดังกล่าวเพื่อเส้นนุ่มเหนียว

สมาชิกหมายเลข 4668581
10 เมษายน เวลา 09:21 น.

ความคิดเห็นที่ 3

แป้งมันเยอะค่ะ เส้นอืดเต็มชาม ไม่อร่อยเลย ร้านไหนใช้เส้นแบบนี้ เราจะไม่สั่ง

สมาชิกหมายเลข 947878
10 เมษายน เวลา 16:05 น.

ความคิดเห็นที่ 4

เพิ่งรู้ว่ามีแบบนี้ด้วย ส่วนตัวสั่งเป็นเส้นบะหมี่ตลอด เลยไม่เคยเจอเส้นเล็กที่มีลักษณะดังที่ว่ามาครับ (แต่ถึงเจอคงกินหมดแหละ แค่รู้สึกว่าไม่อร่อย)

star_seeker
10 เมษายน เวลา 20:54 น.

ความคิดเห็นที่ 5

เส้นก๋วยเตี๋ยวเดี๋ยวนี้ลดต้นทุนลงใส่พวกแป้งมันเยอะขึ้น คุณภาพเลยแย่ลงรสสัมผัสไม่เหมือนแต่ก่อน ยิ่งเส้นใหญ่นี่ยิ่งแล้วใหญ่ บางยี่ห้อเอามาลวกน้ำร้อนคือกลายเป็นยังกะวุ้นเลย

แก้ไขข้อความเมื่อ 11 เมษายน เวลา 00:47 น.