ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูยอดฮิตที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 100 ปี และในวันนี้เราจะพาทุกคนมาพบกับรสสัมผัสใหม่จากก๋วยเตี๋ยวที่มีกลิ่นไอผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น เผื่อใครหลายๆคนที่ตอนนี้กำลังคิดถึงญี่ปุ่น ทานแล้วจะได้รู้สึกบรรเทาอาการคิดถึงประเทศญี่ปุ่นไปได้บ้าง
ส่วนผสม
-
เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นอะไรก็ได้ตามชอบ แต่เส้นที่เราจะใช้ในวันนี้คือเส้นเล็ก
-
สาหร่ายญี่ปุ่นแบบแผ่นและแบบซอย
-
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- เราจะเริ่มจากการทำน้ำซุปก่อน โดยเริ่มจากการตั้งน้ำให้เดือด และใช้น้ำซุปจาก SEALECT ทูน่าชิ้นใหญ่ในซุปญี่ปุ่นเป็นหัวเชื้อในการทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
- นำน้ำซุปจาก SEALECT ทูน่าชิ้นใหญ่ในซุปญี่ปุ่น ที่ผ่านการคัดสรรจาก SEALECT จนกลายมาเป็นน้ำซุปสูตรพิเศษที่ใส่คัตสึโอะบุชิ มาผสมลงไปในน้ำที่เราเตรียมไว้ แค่เพียงได้กลิ่นก็ฟินจนหายคิดถึงญี่ปุ่นแล้ว
- มาถึงขั้นตอนการทำเส้น เราจะนำเส้นเล็กที่เราเตรียมไว้ลงไปต้มในน้ำเดือนประมาณ 1 นาที เพื่อให้เส้นเหนียวนุ่มตามที่เราชอบ จากนั้นนำเส้นขึ้นมาพักทิ้งไว้
- นำเส้นไปจัดใส่ชามสไตล์ญี่ปุ่นที่เตรียมเอาไว้
- จากนั้นเทน้ำซุปคัตซึโอะบุชิที่เคี่ยวจนได้ที่ มีกลิ่นหอมสไตล์ญี่ปุ่นลงไปจนท่วมเส้น
- ปิดท้ายด้วยการใส่เนื้อปลาทูน่าชิ้นใหญ่ของเราลงไป
- จัดชามให้สวยงามด้วยการโรยต้นหอมและสาหร่ายลงไป เพื่อความสวยงามและน่ารับประทาน
เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า! และนี่ก็คือ เมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำใสทูน่าสไตล์ญี่ปุ่น
ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากปลาทูน่าชิ้นใหญ่เต็มคำ และ น้ำซุปคัตซึโอะดาชิ ที่ทำจากคัตซึโอะบุชิจาก SEALECT ทูน่าชิ้นใหญ่ ในซุปญี่ปุ่น แถมยังอิ่มอร่อย อร่อยแท้…ตำรับญี่ปุ่นตัวจริงอีกด้วย!จากนี้จะขอเล่าข้อดีของปลาทูน่านิดนึงนะ คือเจ้าปลาทูน่าเป็นปลาที่มีโปรตีนสูงมากๆ เหมาะกับคนที่อยากดูแลตัวเองหรือกำลังออกกำลังกาย นอกจากนั้นยังมีโอเมก้า 3 และ ไขมันดี ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย!
ถ้าใครอยากหาซื้อ SEALECT ทูน่าชิ้นใหญ่ ในซุปญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้แล้วที่ 7-11 และร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ
#ซีเล็คทูน่าชิ้นใหญ่ในซุปญี่ปุ่น
#อร่อยแท้ตำรับญี่ปุ่นตัวจริง
#SEALECT
