แนะนำเมนูอาหารหน่อยค่ะ แฟนคนเป็นโรคเก๊าท์ กินอะไรดีคะ pantip

แนะนำเมนูอาหารหน่อยค่ะ แฟนคนเป็นโรคเก๊าท์ กินอะไรดีคะ

ไม่รู้จะทำเมนูอาหารอะไร ให้แฟนเป็นโรคเก๊าท์ กินค่ะ ห้ามกินของหลายอย่างมาก

สมาชิกหมายเลข 4431479
19 สิงหาคม เวลา 16:22 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ผัดเต้าหู้หมูสับ

coif
19 สิงหาคม เวลา 17:55 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ตามที่ผมเข้าใจเรื่องโรคเก๊าท์นะครับ (อ่านบทความต่างๆแล้วมาประมวลความคิดขึ้นมาเขียนตามที่เข้าใจ)
           ความปวดเกิดจากกรดยูริกตกตะกอน(จากเลือด)มาเกาะที่ข้อกระดูกต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นข้อเท้า นิ้วเท้า กระดูกแถวๆเท้า แล้วไอ้ตะกอนกรดยูริกดันปลายแหลมเหมือนเข็ม พอเดินทีปลายเข็มก็จะไปแทงกล้ามเนื้อแถวนั้น ทำให้ปวด มากๆก็อักเสบบวมแดง
          (อาจตกตะกอนข้ออื่นๆด้วยก็ได้ เช่นข้อมือ ข้อนิ้วมือ)
          แล้วกรดยูริกมาจากไหน
          มาจากการเปลี่ยนสารพิวรีน(ที่เรากินเข้าไป) นำไปใช้ไม่หมดก็จะเปลี่ยนรูปเป็นกรดยูริคเพื่อให้ร่างกายกำจัดออกจากร่างกาย(ฉี่) แต่ถ้ากรดเยอะจนกำจัดไม่ไหวก็ตกตะกอนที่กระดูก
          สารพิวรีนมาจากไหน
          สารพิวรีนคือสารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อต่างๆ ดังนั้นจึงมีอยู่ในเนื้อเยื่อของพืชและสัตว์ที่ต้องมีการแบ่งตัวเจริญขึ้น โตชึ้น
          สารพิวรีนจึงมีอยู่ในทุกอาหาร แต่จะมีมากในเนื้อสัตว์ทุกส่วน(เซลล์แบ่งตัวได้ เช่นนิ้วถูกมีดบาด สักสัปดาห์ก็สมานตัวแล้วเพราะมีพิวรีนมาช่วยแบ่งเซลล์ให้สมานเป็นเนื้อเดียวกัน) ในส่วนของพืชที่ต้องเติบโต เช่นยอดผักต่างๆ เมล็ดพืชต่างๆ
          อาหารที่มีพิวรีนน้อยก็น่าจะเป็นพวกพืชที่คงที่แล้ว ไม่ค่อยเติบโตอีก เช่นใบผักต่างๆ ส่วนเนื้อสัตว์ ที่ว่าเครื่องในมีพิวรีนมากกว่าส่วนเนื้อ คงเพราะอวัยวะภายในคงมีการผลัดเซลล์มากกว่าส่วนเนื้อ
          ผมเขียนย้อนจากความปวดจนกลับมาถึงตอนกิน เพื่อจะได้โฟกัสที่ตอนกินที่อ่านตอนหลังๆนี่แหละ
          ก็ลองเอาไปลองคิดดูแล้วกันนะครับว่า อะไรที่กินแล้วน่าจะได้รับพิวรีนน้อย(ที่แน่ๆ ไข่ เพราะไม่เติบโตแล้ว)
https://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3&sxsrf=ALeKk00tl7EKESZFaDmii7y3RFZeZTMs3Q%3A1629371933603&source=hp&ei=HT4eYe2-Ifu85OUP_cG4sAc&iflsig=AINFCbYAAAAAYR5MLSq49lG6DyXaEcuew3DfQq1g5fK4&oq=%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A7&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYAzIFCAAQgAQyBQgAEIAEMgUILhCABDIFCAAQgAQyBQgAEIAEMgUIABCABDIFCAAQgAQyBQgAEIAEMgUIABCABDIFCAAQgAQ6BwgjEOoCECc6BAgjECc6CAgAEIAEELEDOgsILhCABBDHARCvAToICAAQsQMQgwE6CwgAEIAEELEDEIMBOg4ILhCABBCxAxDHARCjAjoICC4QgAQQsQM6CwguEIAEELEDEIMBOgoIABCxAxCDARAKUM8gWNUnYMqHAWgBcAB4AIABYYgBiwKSAQEzmAEAoAEBsAEK&sclient=gws-wiz

กินคนเดียว
19 สิงหาคม เวลา 18:20 น.

ความคิดเห็นที่ 3

เจอข้อมูลนี้ค่ะ

หนอนแบกเป้
19 สิงหาคม เวลา 18:40 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ?

สมาชิกหมายเลข 4431479
19 สิงหาคม เวลา 20:20 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ระวังมัวแต่เลือกอาหารที่มีค่าพิวรีนต่ำ แล้วจะไปเพิ่ม เบาหวาน ไขมัน และความดันนะครับ ผมเป็นทุกอย่างที่กล่าวมา (หนัก 108 กก) รวมทั้งเก๊าท์ด้วย ปัจจุบันลดน้ำหนักโดยการคุมอาหาร ออกกำลังกาย น้ำหนักเหลือ 80 กก. เบาหวาน ไขมัน ความดันหายหมด ยังคงเหลือแต่เก๊าท์ หมอนัดทุก 4 เดือน กินยา allopurinol 300 mg วันละเม็ดก็สบายดีราคาไม่แพง เน้นกินอาหาร low carb และทำ IF ครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 19 สิงหาคม เวลา 23:35 น.