แกงเขียวหวานเนื้อ พริกแกงยาย กินแล้วคายในคำแรก pantip

เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือปลายช้อนชา เอาเนื้อไปเคี่ยวไฟอ่อนทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ใส่กะทิ+น้ำเปล่าตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน

พริกแกงยายปั่นเอง จะรสชาติและสีไม่เหมือนชาวบ้าน
แต่อร่อยมาก ซื้อเอาตามตลาดได้เลยนะครับสำหรับพริกแกงถ้าไม่ตำเอง

ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป และน้ำปลาตามชอบ

หั่นมะเขือเปราะใส่ลงไป

ขั้นตอนสุดท้ายใส่ โหระพา มะกรูด พริกแดงตกแต่ง

แกงเขียวหวานพร้อมเสิร์ฟกินกับขนมจีนก็อร่อย หรือข้าวสวยก็เริ่ด 😋

กระทู้แรกเลย ยินดีน้อมรับคำติชมและแนะนำครับ 😊