เนื้อส่วนนี้เรียกว่าอะไรครับ pantip

เนื้อส่วนนี้เรียกว่าอะไรครับ

อยากสอบถาม เนื้อส่วนนี้เค้าเรียกว่าอะไรครับ ร้านทีาซื้อประจำบอกว่า สันหนู เค้าบอกมันอยู่ช่วงคอ ตัวนึงจะมีแค่ชิ้นเดียวประมาทนในภาพ แต่พอไปถามร้านอื่นไม่มีใครรู้จักว่าสันหนูคืออะไร เอาภาพให้ดูบอกว่าสันแหลม แต่พอลองซื้อสันแหลมมาปรากฏว่าไม่ใช่ ร้านที่ซื้อประจำก็ดันปิดไปแล้ว ใครพอทราบมั่งครับ

สมาชิกหมายเลข 1285573
10 กรกฎาคม เวลา 17:21 น.

ความคิดเห็นที่ 1

เรียกว่า “สันใน” ค่ะ

เบิกบานกลางแสงแดดฝนฟ้าและพายุ
10 กรกฎาคม เวลา 18:33 น.

ความคิดเห็นที่ 2

Pork Tenderloins หรือ หมูสันใน ค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5475274
10 กรกฎาคม เวลา 18:40 น.

ความคิดเห็นที่ 3

สันในค่ะ

ลูกสาวลุงดม
10 กรกฎาคม เวลา 20:10 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ลืมบอกไปว่าเนื้อวัวนะครับ เหมือนจะไม่ใช่สันในนะครับ ร้านบอกว่ามันอยู่ตรงคอ

สมาชิกหมายเลข 1285573
10 กรกฎาคม เวลา 20:55 น.

ความคิดเห็นที่ 5

หาให้ค่ะ ส่วนนี้น่าจะเรียกว่า Chunk blade steak[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

สมาชิกหมายเลข 4420146
10 กรกฎาคม เวลา 21:40 น.

ความคิดเห็นที่ 6

filet mignon
ไปร้านเนื้อขายสเต๊ก ครับ ฟิเล่ มิยอง
ฟิเล่ มอยอง

แก้ไขข้อความเมื่อ 10 กรกฎาคม เวลา 21:58 น.

สมาชิกหมายเลข 4755513
10 กรกฎาคม เวลา 21:58 น.

ความคิดเห็นที่ 7

คุณได้เนื้อมาจากแผงที่ไหน จังหวัดอะไร
ลองเปิดหน้าเนื้อโดยตัดขวางแบบนี้มาดูหน่อย
แต่อาจจะไม่มีมันแทรกได้ขนาดนี้ หากไม่ใช่เนื้อโคขุน
ถ้าเป็นเนื้อส่วนนี้จริง(ที่มาจากช่วงคอ) เขาคงเรียกผิด
ไม่รู้เอาคำว่าเนื้อสันหนูมาจากไหน รู้แต่ว่าเนื้อส่วนนี้ได้มายากมาก!

สมาชิกหมายเลข 2892322
10 กรกฎาคม เวลา 22:21 น.

ความคิดเห็นที่ 8

ก็ยังยืนยันว่าคือ สันใน เนื้อสันในน่ะค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5475274
11 กรกฎาคม เวลา 17:44 น.

ความคิดเห็นที่ 9

สันใน

Turtle ninja
12 กรกฎาคม เวลา 14:30 น.

ความคิดเห็นที่ 10

ฝรั่งเรียก Top blade / flat iron

เราชอบเอามาจี่ทำ Chapaguri กับพวก Tataki อย่าจี่นานจนสุกนะ เนื้อนุ่มมาก

*~Kinako~*
14 กรกฎาคม เวลา 12:49 น.

ความคิดเห็นที่ 11

เอารูปไปให้ร้านดู ร้านชี้สว่นที่เรียกว่า top blade steak ครับ แบบนี้ชื่อไทยเค้าเรียกว่าอะไรกัน

สมาชิกหมายเลข 1285573
14 กรกฎาคม เวลา 20:32 น.

ความคิดเห็นที่ 11-1

จากคห.7
ก็เนื้อส่วนนี้แหละครับที่เขาเรียกกันว่า”เนื้อใบพาย”
ฟลุ๊คมากนะที่คุณได้มา ถ้าหากไม่ใช่ช่วงโควิดอย่าได้คิดว่าจะหาซื้อได้ง่ายๆ
โดยปกติตามแผงเนื้อโดยทั่วไปร้านปิ้งย่างเขาล็อคสเปคเหมาไปหมดแล้ว
ถ้าเป็นเกรดพรีเมี่ยมหรือโคขุนมันแทรกสวยๆ จะไปอยู่ในภัตตาคารญี่ปุ่นครับ