สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

Home » สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว
สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

เมนูผสมผสาน รสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยๆ 😋

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เส้นสปาเกตตี้100 กรัม
  • เกลือป่น1 ชช
  • น้ำสะอาดสำหรับต้มเส้น
  • น้ำมันรำข้าว1+1 ชต
  • หมูสับก้อนต้มสุกพร้อมน้ำซุปตามชอบ
  • น้ำจิ้มแจ่วมะขามตามชอบ
  • หอมแดงซอย3 หัว
  • ผักชีฝรั่งซอย2 ต้น
  • ต้นหอมซอย1 ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และน้ำมัน ลวกเส้น 10 นาที หรือ ตามชอบครับ
    ลวกครบเวลาก็ล้างน้ำเย็นแบบปล่อยผ่านเมื่อเส้นเย็นแล้ว ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
  2. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    2
  3. หมูสับปั้นก้อน ใช้สูตรโจ๊กหมูต้มยำกุ้ง
    น้ำจิ้มแจ่ว ใช้สูตรน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
    เคยลงไว้หมดแล้ว สามารถย้อนกลับไปดูได้ครับ
  4. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    3
  5. ใส่พอร์ตบอลพร้อมซุปที่มีทั้งหมดลงกระทะ และน้ำจิ้มแจ่ว เคี่ยวให้น้ำงวด
  6. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    4
  7. ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปคลุกเคล้า
  8. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    5
  9. ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากันดี
  10. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    6
  11. หน้าตาที่ได้ประมาณนี้
  12. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

    7
  13. พร้อมทานครับ
  14. วิธีทำ สปาเกตตี้พอร์คบอลน้ำจิ้มแจ่ว

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้ว ไม่อร่อยทั้งๆ ที่หอยก็สด ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลน หรือทรายที่ออกมาจากตัวหอย มีวิธีการง่ายๆ ที่จะให้หอยคายดิน หรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้าง และนำไปปรุงอาหารต่อไป

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ